세콰노와의 무스비

집에 TV가 없어서 일반적으로 이런저런 예능 프로그램 등을 딱히 찾아보거나 하지 않는다. 인터넷 돌아다니다가 클립 영상이나 한두 번 볼 뿐 본방은 거의 안 본다고 보면 되고 그러면서 TV 맛집은 잘 찾아다니는 것이 대부분 '예고편'만 봐도 갈 수 있으니깐 ㅎㅎ 하지만 그런 내가 최근 잘 찾아보는 유튜브 채널이 있으니 바로 '성시경의 먹을텐데' 일주일에 한두 개의 영상이 올라오는 데 이번주, 23년 2월 8일에 공개된 영상이 바로 '한남동 바바라스키친'이다. 그게 저녁 6시에 오픈이 되면, 보통 한두 시간 정도 전부터 언제 어떤 영상이 올라올 예정이다 하면서 나오는 데 4시 반인가?? 한남동 짜장떡볶이가 소개된다고 하더라. (사실 메뉴가 직접 나오지는 않고, 예고 사진만 보았을 때) 하던 일 바로 멈추고 ..

맛집/떡볶이, 분식 2023. 2. 9. 00:14

2023년 1월 27일 금요일 점심 방문하다. 여기 가락시장 우불식당이 구정 연휴 직전, 쯔양 유튜브에 이장우 즉석우동으로 소개되었다. 딱 그날부터 시작해서.. 세콰노가 방문한 날까지 그리고 일주일이 더 지난 지금까지도 엄청나게 줄을 서서 먹고 있다하니.... 가능하면 줄 좀 줄어들 한두 달 이후 방문하는 것을 권하며 (물론.. 그때 정도 해서 '나혼자산다'에 나오고, 또 줄 설 것 같음 ㅋㅋ) 어찌 되었든 많이 핫한 맛집이니 세콰노도 한 번 다녀와보았다. 위치 : 서울 송파구 송파대로28길 27 성원상떼빌 상가 102동 124호 (가락동) 3호선을 타고 갈 경우 경찰병원역에서 내려 걸어가는 것이 더 편함 하지만 8호선을 이용할 경우 환승하는 시간에 도보로 이동하면 더 빠른 가락시장 우불식당 즉석우동, ..

맛집/서울 맛집 2023. 2. 7. 09:13

지난 토요일, 23년 2월 4일에 방영되었던 전지적 참견 시점 233회 전참시 태양의 'VIBE' 넘치는 하루 2탄♪ "태양♥김경래 매니저" 오늘도 지지 않는 태양의 뜨거운 운동TIME♨ 17년째 식스팩을 유지 중인 태양의 자기관리 비법 大공개! 운동을 마치고... 여주로 향한 태양X매니저?? 이곳이 바로 태양‘s 식단 관리의 본고장! 과연 여주에 숨겨진 비밀은?! 한편, 오늘은 빅뱅 말고 ☆군뱅☆! 태양과 군 생활을 함께한 전우, 대성X주원X고경표와의 만남! 추억이 담긴 음식부터 여전한 군대 습관까지~ 함께하니 텐션 최고조♬ 왁자지껄 군뱅 에피소드 최초 공개♡ 원래는 계룡대에 있는 '챔프' 경양식 돈까스가 군뱅의 맛집이라고 하던데 너무 멀어서 그랬던가?? 가까운 서울에 있는 Since 1984 잠실 돈..

방송 맛집/기타 방송 맛집 2023. 2. 6. 14:11

23년 2월 4일 토요일 19시 50분 421화 채널A 서민갑부 김·감태 갑부 서산 전통시장인 동부시장에서 국민 밥반찬 김과 감태를 팔아 연 매출 26억 원을 이룬 청년 장사꾼 차현석 갑부의 성공 이야기 ​ 청정갯벌에서만 자라 귀한 대접을 받는 겨울 바다의 보물 감태는 비타민과 미네랄이 풍부해 바다의 약초라고도 불린다. 하지만 양식이 안 되는 자연산 해조류 감태는 12월부터 3월까지 서해 일부 갯벌에서만 채취할 수 있어 희소성도 높은데. 이 귀한 감태와 국민 밥반찬의 대표주자인 김을 팔아 청년 갑부가 된 현석 씨의 성공 비법을 오는 ‘서민갑부’에서 공개한다. 매서운 바닷바람을 이겨내며 감태 채취가 한창인 서산에서 현석 씨는 서른 군데가 넘는 어민들의 집을 익숙하게 돌아다니며 어르신들과 함께 감태를 수거한..

방송 맛집/서민갑부 2023. 2. 4. 19:34

2023년 1월 30일 월요일 생활의 달인 874회 구리 튀김 만두의 달인 하루에 만두 8천 개를 생산하는 만두 공장이 있었으니?! 엄청난 속도로 어마어마한 양의 만두를 빚어 모두를 놀라게 한 최윤진(男 / 42세) 구리 야끼만두의 달인을 소개한다! 기다란 반죽을 일정한 크기로 떼어 내고, 빠르게 만두소를 넣는 데다가 속을 가득 채운 반죽을 만두의 형태로 빠르게 탄생시키기까지! 모든 것이 초스피드! 야끼 만두의 달인이 이렇게 빠른 손놀림을 가질 수 있었던 건, 어렸을 적 부모님 가게에서 해산물 손질을 도왔기 때문이라는데... 기계가 빚은 것 같은 정교함을 자랑하는 최윤진(男 / 42세) 달인의 만두 빚는 손기술을 에서 만나본다. 위치 : 경기 구리시 건원대로99번길 80-9 1층 (인창동) 매일 오전 1..

방송 맛집/생활의달인 2023. 2. 3. 16:43

2023년 1월 14일 토요일 19시 50분 채널 A 서민갑부 418회에서는 밑바닥 인생에서 최고의 한 수를 찾아 떡갈비로 연 매출 12억 원을 달성하며 갑부 반열이 오른 최한수 씨의 사연이 소개된다. 서울 서대문구 영천시장에 위치한 최한수 갑부의 최가상회 떡갈비. 서민갑부 떡갈비는 최가상회에서 ‘매력덩어리’이자 ‘심장’이라고 불리는데, 한번 맛을 본 사람들은 엄지를 추켜세우며 칭찬 일색이다. 갑부 떡갈비는 장만 보고 가려던 사람들도 냄새에 한번 발길을 멈추고 야구공 같은 독특한 모양에 눈길이 멈추게 한다. 특히 모두가 약속이나 한 듯 똑같이 말하는 것은 넘쳐흐르다 못해 폭포수처럼 쏟아지는 육즙인데, 최한수 갑부는 육즙을 가두기 위해 반죽부터 남다르게 한다고 한다. 먼저, 국내산 돼지고기의 앞다릿살과 뒷..

방송 맛집/서민갑부 2023. 1. 13. 15:45

2023년 1월 16일 50회 줄서는식당 순댓국 유재석도 인정하고 ‘먹’박사 햇님까지 반한 역대급 줄식당 등장! 대궐 같은 한옥에 고급진 맛까지 더해 순댓국 계를 단숨에 평정한 맛집이라는데... 줄식당 만의 종합선물 세트! 잡내 하나 없이 깔끔한 네 가지 맛의 순대와 각종 한방 약재에 푹 삶은 수육이 한판에 담긴 모둠 순대&수육은 필수~ 8시간 끓인 후 6시간 숙성을 거친 진한 육수의 순댓국은 기본! 불향 가득 머금은 꼬들꼬들 오징어 숯불구이와 감칠맛 한껏 끌어올린 육회까지! 정성 가득한 메뉴들로 온몸을 뜨끈하게 보양시켜주는 고품격 줄식당이 궁금하다면? 위치 : 서울 송파구 위례성대로 48 반도빌딩 1층 (방이동) 올림픽공원 바로 맞은 편의 방이동 청와옥 본점 9호선 한성백제역 3번 출구에서 가면 편하다..

방송 맛집/기타 방송 맛집 2023. 1. 13. 15:20

성시경 먹을텐테 논현동 영동장어 강남에서 제일 비싼 장어집이라 소개 되었다. 현재 1인분 350g 82,000원으로 보통 식사..도 같이 하고, 술은 또 안 마실까? 그러면 인당 15만원은 그냥 넘어버리는 곳 ㅋㅋ 너무 비싼 집이라, 먹을텐데 쫓아 다시 방문하기는 힘들고 ㅎ 2019년 말에 가오픈했을 때 방문했던 것을 여기 티스토리에는 포스팅 안 했었지.. 지금 와서 포스팅해본다 ㅎㅎ ​ 위치 : 서울 강남구 언주로148길 8 (논현동) 압구정 도산공원, 도산공원 사거리에서 남동쪽 블록에 위치한 논현동 맛집 영동장어 사진은 대충 40개월 정도 전 가오픈 당시 방문했을 때 본블인 네이버에 포스팅하고 남은 B컷인지라.. 지금과는 입구부터 분위기가 조금 다르다. 2, 3층에 영동미락이라고 해산물 전문점이 들어..

맛집/서울 맛집 2023. 1. 11. 23:47

2023년 1월 9일 월요일 872회 생활의 달인 국화빵 달인 경기도 광명의 한 시장, 점차 손님이 많아지기 시작하면 속도를 올린다는 광명 국화빵 달인 그 주인공은 바로 이명희 (女 / 51세 / 경력 14년) 달인. 쫀득한 반죽과 달달한 팥소의 조화로 먹는 이의 감탄을 부른다는 맛도 일품이지만, 사람들의 감탄을 부르는 이유가 하나 더 있었으니 그것은 손님들 눈을 즐겁게 만드는 그녀의 손기술 때문! 무려 2.15kg의 반죽이 출렁거리는 주전자를 하루 50개씩 사용해 한 치의 어긋남 없이 빠른 속도로 일정한 양을 붓고 떼고 또 붓는 광명시장 국화빵 달인의 모습을 보면 자연스레 감탄이 나온다. 손님들에게 빨리 대접하려다 보니 빨라졌다며 웃는 광명전통시장 국화빵 달인이지만 이렇게 되기까지 굉장한 노력이 있었다..

방송 맛집/생활의달인 2023. 1. 9. 16:18

22년 10월 3일 861회 생활의 달인 전주 거미줄 반죽 바게트 달인 명문 호텔 경력만 무려 4곳 이상, 총 경력 23년의 믿고 맛볼 수 있는 달인의 빵! 외부 식자재 유입 일절 없이 양봉원에서 직접 받아온 꿀과 농장에서 키운 채소의 조화로 다양한 종류의 빵을 맛볼 수 있다는데, 거칠지만 천연의 식감과 바삭함을 느낄 수 있는 프랑스 미엘 바게트를 포함한 총 200여 가지의 빵 속에 숨어 있는 과정을 에서 공개한다. 위치 : 전북 전주시 덕진구 만성중앙로 50 1층 (만성동) 전주 송해븐 전주지방법원 옆쪽에 있으며 여기 택배로도 빵을 판매하는 전주 빵집이다. 생활의 달인 방송 이후 네이버 스마트 스토어로 택배 구매하시는 분이 꽤 되지 않나 싶고 매일 오전 9시부터 밤 9시까지 영업한다. 가게 입구에서부터..

방송 맛집/생활의달인 2023. 1. 8. 10:11