세콰노와의 무스비

생활의 달인 990회 피자 샌드위치 달인 이것은 피자인가 샌드위치인가무언가 새로운 시도로 만들어진.. 정식 오픈이 겨우 올해 3-4월인 거 같은종각 맛집 파작 샌드위치가 소개된다고.. 방송 정보에는 미슐랭 어쩌고 저쩌고 했지만적어도 수쉐프 정도 하고 나온 게 아니면그게 어느 정도 경력이 인정되는 지는 모르겠고.. 공식 인스타 들어가서 보니단순히 셰프가 아닌 마케터나 이런저런 사람들이 모인 크루?? 어찌되었든 오픈한지 얼마 안 지나고도사람들이 줄을 서는 종로구 샌드위치 맛집이라 하니성공적인 마케팅인듯 ㅋㅋㅋ 종각역 4번 출구에서 청계천 방면까지골목을 올라오면 나오며 11시 오픈인데, 11시 반까지는 적당한 손님 수. 원래 그 근처 직장인들이..11시 15-30분 사이부터점심을 먹으러 나오기 때문에그때..

방송 맛집/생활의달인 2025. 7. 7. 21:30

25년 7월 7일 생활의 달인 은둔식달에는강남, 강북 라면 라볶이 달인이 소개된다. 그중 강북 라볶이 달인의 경우에는광화문 근처에 있는 'ㅁ'분식집이 나온다고 했고 방송정보는 안 올라와 있긴 해도'ㅁ'으로 시작하는 곳은 여기 매일분식 뿐 ㅋㅋ 그래서 1차로는 종각역 파작의 피자 샌드위치를 먹고(아마 생활의 달인에는 매일분식, 강남 라면 이후 소개되는 곳) 2차, 후식으로 먹을 라볶이다. 세종문화회관 뒤 광화문역 1번 출구에서경복궁 방면으로 조금(도보 1-2분?) 이동하면 매우 좁은 골목 안쪽에 있어아는 사람만 알고 찾아갈 수 있는반백년 전통 광화문 맛집 매일분식이 나온다. 평일 아침부터 저녁까지 영업하며주말, 공휴일에는 쉬는말 그대로 근처 '직장인'을 위한 분식집. 생활의 달인 라면 4,50..

방송 맛집/생활의달인 2025. 7. 7. 15:31

수원 광교 맛집 해피누디내돈내산 리뷰입니다! 25년 6월 16일 월요일생활의 달인 수원 마카롱 달인으로광교 맛집 해피누디가 나온다는 이야기에 앞서 금천구 시골묵집에서 묵사발 한그릇 먹고비가 갑자기 쏟아지는 점심,금천에서 광교까지 이동수원 마카롱을 포장해서울 강남까지 돌아오니 다행히 비가 그친? ㅋㅋ 위치 : 경기 수원시 영통구 도청로 95 알파동 지하1층 104호 (이의동)영업시간 : 오전 11시부터 저녁 8시까지정기휴일 : ??대표메뉴 : 마카롱 3,000원. 다양한 종류의 디저트가 있는데마카롱 1개에 3,000원2구, 4구 포장은 500원, 6구부터는 포장비 없고아이스백이.. 얼마더라? 별도 비용 있음. 휘낭시에, 머랭쿠키, 쫀득쿠키까지?? 간판에는 '행복을 전달하는 누군가의 디저트' 적혀 있..

방송 맛집/생활의달인 2025. 6. 16. 17:46

생활의 달인 987회은둔식달 금천구 묵밥 달인 네이버 지도에는 안 나오고카카오 지도에만 잘 검색되는'시골묵'집 오늘 생활의 달인 은둔식달에 나온다 해서미리투어로 먹고 돌아와 남기는 내돈내산 리뷰입니다. 위치 : 서울특별시 금천구 독산로35길 21 (시흥동)영업시간 : 매일 오전 11시부터 ~ ??정기휴일 : 매주 일요일.대표메뉴 : 묵사발 5,000원 (냉/온) 공식 홈페이지에 있는 방송 정보를 옮겨보면 서울 금천구 시장 골목.바삐 오가는 사람들 틈 사이 조용히 자리를 지켜온 작은 가게가 있다는데.간판 하나 없어 지나치기 쉽지만, 한 번 맛본 사람은 반드시 다시 찾는다는 'ㅅ' 묵집이다.매일 새벽 한 시간씩 묵묵히 도토리묵 반죽을 저으며 하루를 시작한다는 달인.그 부지런함과 정성 덕인지 달인의 도토..

방송 맛집/생활의달인 2025. 6. 16. 17:22

2025년 6월 2일 월요일985회 생활의 달인 감자 크로아상·브리오슈 달인 6월 1일 오픈런으로 직접 방문내돈내산으로 소개하는 리뷰입니다! 새벽 5시, 어둠이 채 가시지도 않은 시간!춘천의 한 베이커리 앞에 사람들이 몰려든다?!그 이유는 단 하나! 먹어본 자만이 안다는 달인의 빵을 맛보기 위해서란다. 아직 모두가 잠든 시간, 새벽 1시부터 반죽을 시작해 고소한 빵 냄새로 아침을 연다는 김담현 셰프.판매 1위에 빛난다는 버터 풍미 가득한 브리오슈 낭떼르부터, 바게뜨, 크루아상, 앙버터까지 프랑스 빵의 매력을 그대로 담아 구워낸다는데.빵을 굽는 사람이라면 누구나 안다는 유명 프랑스 버터 대회에서 1등을 차지할 정도로 버터를 잘 쓴다고! 버터의 풍미를 최고로 살려 빵을 굽는 덕분에 그가 정착한 춘천의 골..

방송 맛집/생활의달인 2025. 6. 2. 15:44

2025년 6월 2일985회 생활의 달인은둔식달 3대 김초밥 달인 이번 포스팅은 아래 이야기 한 3곳의김초밥 달인 중 'ㅅ' 식당신용산역 맛집 수락, 내돈내산 리뷰입니다. 유부초밥부터 각종 생선 이름을 넣은 초밥까지!다양한 종류의 초밥 중에서도 ‘김초밥’ 하나로 승부하는 사람들이 있다는데! 간장에 졸인 박고지와 표고, 달걀을 넣어 단단하게 만 ‘ㅎ’ 식당의 김초밥은 수제 단무지마저 일품이라고!2025.06.02-생활의 달인 김초밥 이촌동 맛집 한강초밥 은둔식달 3대 김초밥 달인 밤에만 먹을 수 있다는 대학교 앞 작은 김초밥 집! 이 집의 김초밥엔 딱 어묵과 단무지 두 가지뿐! 새콤하고 고소하다가 고추냉이의 톡 쏘는 맛까지 느끼다 보면 금세 사라져 버리는 마법이 일어난단다. 마지막으로 계란지단과 게맛살..

방송 맛집/생활의달인 2025. 6. 2. 12:10

2025년 6월 2일 생활의 달인 985화은둔식달 3대 김초밥 달인 이번 포스팅은 아래 이야기 한 3곳 중 'ㅎ' 식당용산구 이촌동 맛집 한강초밥, 내돈내산 리뷰입니다. 유부초밥부터 각종 생선 이름을 넣은 초밥까지!다양한 종류의 초밥 중에서도 ‘김초밥’ 하나로 승부하는 사람들이 있다는데! 간장에 졸인 박고지와 표고, 달걀을 넣어 단단하게 만 ‘ㅎ’ 식당의 일본식 김초밥은 수제 단무지마저 일품이라고!밤에만 먹을 수 있다는 대학교 앞 작은 김초밥 집! 이 집의 김초밥엔 딱 어묵과 단무지 두 가지뿐! 새콤하고 고소하다가 고추냉이의 톡 쏘는 맛까지 느끼다 보면 금세 사라져 버리는 마법이 일어난단다. 마지막으로 계란지단과 게맛살, 시금치 등 속 재료는 소박하지만 바다가 생각나는 상쾌한 맛으로 마치 초밥처럼 느..

방송 맛집/생활의달인 2025. 6. 2. 11:04

983회 생활의 달인 서울 남대문 시장, 40여 년 한 자리를 지켜온 ‘ㅅ’ 국숫집이 있다!이곳의 인기 메뉴는 국수의 순정이라 불리는 잔치국수다! 들어가자마자 풍기는 진한 멸치육수의 향이 입맛을 한껏 돋워준다는데. 심플한 멸칫국물에 담긴 깨끗한 소면, 간단한 파 고명이 전부! 고춧가루와 그 흔한 계란지단 고명도 없는 아주 간단한 찐 멸치국수. 과하지 않은 양념으로 버무려진 김치는 배추의 고소한 맛을 그대로 살려주면서 깔끔한 잔치국수와 최고의 궁합을 자랑한다. 서울 동작구, 잔치국수계의 평양냉면이라 불리는 곳이 있다!맑디맑은 멸치육수에 고명은 김가루가 전부!보기엔 소박한 비주얼이지만 국물 한 입 먹는 순간 은은하게 밀려드는 감칠맛이 할 말을 잃게 만든단다. 수십 년 세월의 내공이 담긴 서울 잔치국수 맛집 ..

방송 맛집/생활의달인 2025. 5. 19. 17:16

직접 가서 사먹고 작성하는 내돈내산 리뷰입니다! 2025년 5월 19일 생활의 달인 983화잔치국수계의 평양냉면 서울 남대문 시장, 40여년 한자리를 지켜온 ‘ㅅ’ 국수집숭례분식의 인기 메뉴는 국수의 순정이라 불리는 잔치국수!들어가자마자 풍기는 진한 멸치육수의 향이 입맛을 한껏 돋워준다는데.심플한 멸칫국물에 담긴 깨끗한 소면, 간단한 파 고명이 전부!고춧가루와 그 흔한 계란지단 고명도 없는 아주 간단한 찐 멸치국수.과하지 않은 양념으로 버무려진 김치는 배추의 고소한 맛을 그대로 살려주면서 깔끔한 잔치국수와 최고의 궁합을 자랑한다. 이후에 소개되는 동작구 잔치국수는 2025.05.19-생활의 달인 잔치국수 계의 평양냉면 맛집 동작구 소문난명품잔치국수 위의 링크를 참고해 주세요. 위치 : 서울 중구 남대..

방송 맛집/생활의달인 2025. 5. 19. 10:42

25년 5월 12일 월요일982회 생활의 달인 제빵사 모건 뮐러> 언어와 문화는 달라도 맛있는 음식에 대한 열망은 만국 공통!특히나 음식에 진심인 한국에 터를 잡은 프랑스인 셰프가 있다.매장에서 직접 매일 굽는 바게트와, 크루아상, 사워도우 등 현지의 맛 그대로 재현하는 한남동 'ㄹ' 베이커리!한입 베어 물면 입안에 퍼지는 진한 버터 향이 파리의 맛과 감성을 그대로 느끼게 한다는데.고향의 맛이 그리운 외국인도, 새로운 맛을 찾는 한국인도 만족하는 프랑스 정통 베이커리를 방문해 본다. 위치 : 서울 용산구 대사관로 48 1층 (한남동)영업시간 : 매일 오전 8시부터 밤 10시까지.정기휴일 : ???대표메뉴 : 바게트 5,000원. 크루아상 4,900원. 페이스트리 종결자한남동 라미라고 하고 있다..

방송 맛집/생활의달인 2025. 5. 12. 12:56