생활의 달인 서울2대 떡볶이 달인 - 중구 명동 신세계떡볶이 쌀떡볶이 10대 맛의 달인 떡볶이

 

2020년 10월 26일 769회 생활의 달인에
은둔식달 - 서울 2대 떡볶이 달인으로 소개되었던
명동 신세계떡볶이

 

2020/10/26 - [방송 맛집/생활의달인] - 생활의 달인 쌀떡볶이 달인 - 명동 신세계떡볶이 45년 은둔식달 마늘떡볶이

와이프 회사 근처다 보니
방송에 소개되기 이전에도 몇 번 가서 먹었었고
당연히 와이프도 먹어보고
회사에서 일할 때 누가 포장해 와서 같이 먹기도 했었다고..

이번에 10대 맛의 달인으로 소개된다 하여
2020년 12월 18일 방문, 포장해서 다시 한번 먹어보았다.

 

서울 2대 떡볶이라는 것이
정확히는 서울 2대 쌀떡볶이

대를 이은 떡볶이 맛집이라는 뜻이 아니라
딱 2곳이라는 의미로

 

2018/06/02 - [맛집/떡볶이, 분식] - 종로3가 맛집 맛나분식 - 생활의달인 서울 5대분식 쌀떡볶이

다른 한 곳은 바로 종로 'ㅁ' 분식, 맛나분식이다.
생활의 달인 쌀떡볶이, 서울 5대 분식으로
이미 소개된 바 있다.

 

 

위치, 장소 : 서울 중구 명동9길 8-1

오전 9시에서 11시 사이에 문을 열고
재료가 소진되면 영업을 종료

휴무나 브레이크 타임은 따로 없는 듯

생활의 달인 나오고 나서 간판이 바뀌었다.
만약 늦은 시간에 간다면
간판에 있는 전화번호로 연락해 보고 가시는 것을 추천

 

 

모든 메뉴는 1인분 3천 원으로
떡볶이, 오뎅, 튀김, 순대, 김밥을 팔고 있다.

​개인적인 추천으로는
다른 것 다 필요 없이 떡볶이 1인분에 양념 좀 많이 넣어달라고 한 뒤
배고픈 만큼 만두만 추가해서 먹는 걸 추천한다.

참고로 떡볶이 1인분을 포장 주문했더니
카드 결제가 안 된다나??
계좌 이체만 가능하다고 하는 데..
그거 불법입니다 ㅡ ,.ㅡ;;;

 

 

명동 신세계떡볶이
생활의 달인 쌀떡볶이 1인분만 포장해서 돌아왔고

 

 

만두는 집에 있는 대기업 만두를
에어프라이에 200도씨 9분 구운 것

솔직히 그게 훨씬 싸고 맛있다 ㅋ

물론 가게에서 바로 먹는다면
명동 신세계떡볶이만의
만두 맛도 참 좋기는 한데

포장할 경우에는 앞서 이야기했듯
그냥 떡볶이 1인분만 양념 가득 포장하는 것을 추천한다.

 

 

위생백에 1인분을 담고 그걸 하얀 1회용 팩에 담은 후
다시 검은 봉투에 포장을 해주었다.

혹자는 양념치킨, 낙지볶음과 맛이 비슷하다고 하는데
사실 그 부분은 잘 모르겠다.

아무래도 마늘 때문에 그렇게 느끼는 게 아닐까 싶기도 하고
양념에 고구마가 들어가서 그러려나??

 

 

가게에서 먹는 것에 비해
아무래도 식감이 차이가 날 수밖에 없다.
온도 차이도 있고 해서...

그런데 생각보다는 꽤 좋다.

앞서 아까 서울 2대 떡볶이라 하면서
다른 한 집이 하루에 한 판만 파는
종로 맛나분식이라고 했는데
(그건 당시 촬영 때였고,, 지금은 두 판을 팔던가?)

두 곳이 같은 방앗간의 떡을 쓴다는 것

 

은둔식달 - 서울 2대 떡볶이 달인
신영숙 ( 女 / 67세 / 경력 45년 )
성미정 ( 女 / 45세 / 경력 11년 ) 모녀의 비법은??

 

 

핵심은 마늘 맛이 나는 이 소스인데
이 소스에 밥 비벼 먹어도 참 맛있을 느낌

 

<달인의 특기> 

호박고구마 30분간 삶고 건지기 
삶은 호박고구마와 고춧가루 섞기 
호박고구마가 식기 전까지 빠르게 섞어 주기 
소의 첫 번째 위(소 양) 넣고 육수 끓이기 
양념에 소 양 넣고 끓인 육수 부으며 버무리기 
풋내가 안 나도록 오래 버무리기 
삶은 토마토와 마늘 잘 다져서 양념장에 넣기 
삶은 토마토로 마늘 매운맛 중화시키기 
양념장에 흰 파를 넣고 2주간 숙성시키기 
양념에 들깨가루 뿌린 파를 섞고 2주간 숙성시키기

 

 

튀김 등과 함께 먹어도 정말 좋고

가게에서 만두하고 먹어보고
튀김하고도 먹어보았는 데
만두하고의 궁합이 더 좋았고

그래서 집에 돌아와 
에어프라이어에 구운 만두와 같이 먹은 것이지 ㅎㅎ

 

 

다만 이 맛있는 집에도 가장 큰 단점이 있었으니..
바로 가격!!!

정확히는 3000원이 뭐가 비싸? 하겠지만

방송 이후 와이프가 회사에서
3인분에 만두까지 포장해서 먹었는데
당시 나왔던 양이 1명이 다 먹어도 배가 안 찰 정도;;;

일단 양념까지 해서 1인분 무게를 재어보았더니 303g이었다.

다음번에 한 번 더 포장해서 재어봐야 할 텐데

쌀떡볶이라 밀떡에 비해
생각보다 배가 찬다고 할지라도
1인분 양이 너무 적다....

더군다나 나는 방송 나오기 전에도 몇 번 갔던 곳이니
지난 10월 말 방송 나오고 나서
양이 더 준 것까지도 눈에 보여서;;;

맛은 있다.
정말 한국 사람이라면 싫어할 수 없는 맛

하지만 굳이 이 가격을 주고 먹어야 할까??

 

개인적으로는 남양주 짱떡볶이 햄버거나

성남 수진분식이 나오는 게 더 맞다고 봤지만..

뭐, 그거야 또 내 의견일 뿐이니 ㅋㅋㅋㅋ

 

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