생활의 달인 호떡 달인 - 은둔식달 영등포 호떡 대신 목동찹쌀호떡

 

2023년 11월 27일 월요일

913회 생활의 달인에는

 

은둔식달 초밥 달인

전국 1위 줄다리기팀

김밥 덕후 달인 2탄

스마트폰 사진의 달인

은둔식달 영등포 호떡 달인이 소개된다.

 

그중 영등포 호떡 달인의 경우

<충남쌀상회>

서울 영등포구 영등포로5길 32

임희상 (男 / 62세),

나은숙 (女 / 55세) 달인으로

 

그 방송 줄거리를 옮겨보면

 

겨울 대표 간식, 호떡!

기다리고 또 기다려야만

먹을 수 있다는 호떡집을 찾았다.

외관만으로도 남다른 포스가

엿보이는 이 호떡집.

구수하고 쫄깃한 흑미 호떡 맛에

반한 사람들로 문전성시를 이룬다는데.

과연 어떤 맛의 비결이 숨어 있는 걸까?

출출한 배를 달콤하고 든든하게 채워줄

호떡 가게를 생활의 달인에서 소개한다.

 

문제는.. 너무 늦게 알았어;;

보통 방송 정보를 보고

바로 달려가는 데 ㅠㅜ

 

그래서 생각해보니

최근(23년 10월)에 다녀온

생활의 달인 목동찹쌀호떡을

여기에 소개하지 않았기 때문에

 

영등포 호떡 대신 올려본다.

 

2023.11.30 - 생활의 달인 호떡 달인 - 진접역 주연이네 찰호떡&토스트 은둔식달 고양시 링호떡 달인

 

913회 영등포 흑미 호떡 뒤에

914회에 소개될 고양시 링호떡

예고편이 잠깐 나왔으니

그곳을 다녀와 링크를 추가해 보았다.

 

 

Since 1987 목동찹쌀호떡

 

위치 : 서울 양천구 중앙로32길 61 (신정동)

 

5호선 목동역이나 2호선 신정네거리역에서

도보로 걸어가면 되는 데

차라리 5호선 오목교역에서 마을버스 타길 추천

 

이번에 영등포 호떡으로

소개되는 충남쌀상회는

오목교역과 한 정거장 차이인

5호선 양평역 인근에 있으니

같이 들려 포장해 사 먹고

비교해 보아도 재미있지 않을까 싶다.

 

 

영업시간은 평일 7시 10분부터,

토요일 6시 10분부터.

아마 정기휴무가 매주 일요일.

 

저녁 6시 정도에 닫는다는 말이 있지만

지난 23년 10월 초

바로 옆의 목동버거에 갔다가

 

2023.10.05 - 먹술단 수제버거 목동 목동버거 본점 배가 들어간 K-햄버거

 

이곳에 방문한 시간이 대충 13시 30분,

그러니까 낮 1시 반 정도였다.

 

이미 호떡을 마감하고

철판을 깨끗하게 닦고 계셨고

 

그날그날 날씨 등에 따라 다르지만

보통 12시 전후로 끝난다고 하시더라.

 

그래서 미리 전화로 주문해 두었다가

찾아가시는 분도 많은 데

 

 

생활의 달인 호떡 1개 1,200원

10개를 산다해서 할인되거나 그런 거 없다.

부산어묵 1인분 4개 2,000원도 있고.

 

 

그 미리 전화로 주문하신 분들이

... 펑크내는 경우가 생각보다 꽤 있다고.

그래서 마감 전 미리 포장해 두는 데

 

예약 취소 상품을 이렇게 구입할 수 있었다.

 

 

4개 4,800원

2개씩 광천김 봉투에 포장되어 있었다.

 

종이가 아닌 비닐인지라

기름이 겉으로 묻어나거나 하지는 않는다.

 

 

맛있게 먹는 팁을 살펴 보면

 

기본적으로 하나씩 일회용

비닐 봉투에 담아 냉동 보관을 했다가

기름을 두르지 않은 후라이팬에

약 불로 구워주면

겉은 바삭, 속은 쫄깃하다고 한다.

 

어차피 호떡 자체에 기름이 있어서

약불에 올리게 되면

호떡에서 기름이 빠져나오고

그 기름으로 구워지기 때문에

그냥 먹는 것보다 담백해 진다.

 

따로 적혀 있지는 않지만

에어프라이어에 구워 먹어도 좋을 듯

 

 

그래서 일단 후라이팬에 데웠다.

당연히 식은 걸 그냥 먹는 것보다

맛있을 수 밖에 없지.

 

물론 가장 맛있는 것은

갓 구워진 호떡을

구입 즉시 먹는 것이지만...

 

워낙 손님이 많은 가게라 ㅠㅜ

 

아마 오늘 생활의 달인 은둔식달 나오는

영등포구 호떡집 역시

방송 직후에는 손님들이 몰리지 않을까 싶다.

 

 

참고로 이번 방문에는 많이 실망함.

 

2019.02.23 - 생활의 달인 호떡 - 목동 맛집 목동찹쌀호떡 생달 402회 설탕 없는 호떡?!

 

지난 2019년에는

마찬가지로 포장이었음에도 엄청 맛있었다.

 

일부러 흑설탕 안 넣은

반죽만 구운 것도 포장해 먹었는데

그땐 구운 인절미 먹는 느낌으로

호떡 소가 없어도 참 좋았지만

 

이번에는 따로 옵션 없이,

그러니까 당연히 검은색 흑당이

호떡 안에 들어가 있어야 함에도 불구하고

 

그건 한쪽에 쏠려 있었는데

생각보다 양이 적었고

 

단면을 보면 알겠지만

반죽이 두껍고 퍼석거렸다.

 

물론 늘 말하듯 방문한 해당일에만 그럴 수 있다.

여기가 생활의 달인 나온 게

2013년 402회임에도 불구하고

아직까지 점심이면 장사 끝날 정도로

손님이 많다는 것은 그만큼 맛이 좋기 때문일테니

 

.... 정말 그날만 그랬거나

아니면 예약 취소 상품이라 그랬거나

뭐.. 그 정확한 이유까진 모르겠다.

 

어찌되었든 전에는 엄청 맛있던

생활의 달인 호떡 집인지라

 

이번에 영등포 호떡 대신에 소개해 보았다.

(생각해보니 지난 방문도..

서산 호떡이 멀어 못 간 대신에

그나마 서울에 있는 생달 호떡집을

찾아서 먹으러 간 거였지;;; ㅋㅋ)

 

어차피 대신 올리는 포스팅이니

다른 은둔식달 호떡 맛집 역시 링크를 걸면

 

2023.11.30 - 생활의 달인 호떡 달인 - 진접역 주연이네 찰호떡&토스트 은둔식달 고양시 링호떡 달인

 

2019.10.28 - 생활의 달인 호떡 - 전주 호떡 달인 원조중앙찹쌀호떡

2019.10.28 - 생활의 달인 호떡 - 서산 동부시장 맛집 시장원조호떡 가마솥호떡 달인

2019.12.16 - 생활의 달인 호떡 달인 - 광명 맛집 해피니스 찹쌀 꽈배기 & 호떡 은둔식달 광명시장 호떡