2019년 6월 23일 일요일 21시 5분
144회 미운우리새끼에서는
김종국과 하하가 외로운 김종민을 위한
깜짝 소개팅(?)을 해준다더라
예고편을 보면 전소민 어때, 전소민
김종민이 괜찮다고 하자
바로 전화 연락을 하는데
종민을 당황케 한 소민의 한 마디는??
두 사람, 만날 수 있을까...?
위험한 만찬이라는 제목으로
예고편이 마무리되었다.
뭐, 세콰노가 남의 연애에 이러쿵, 저러쿵 이야기할 것은 없고
미우새 김종국과 김종민을 찾아온 깜짝 손님
하하 & 별 부부
그렇게 4명이서 만나서 먹는 위험한 만찬이 북경오리다.
그래서 이번 포스팅의 키워드가
미운우리새끼 북경오리, 미우새 북경오리인 것이고
그 만찬 장소가 바로 신사역 맛집 왕스덕 논현점
세콰노가 미리 한 번 다녀와 보았다.
서울 강남구 논현동 도산대로 130
신사역 1번 출구로 나오면
닭고기로 유명한 하림 타워가 나오고
안쪽으로 들어가면
지하 왕스덕으로 내려가는 엘리베이터가 있다.
내려가니 바로 보이는 화덕
그 안쪽에서 북경오리가 맛있게 익어가고 있고
이번에 이 가게를 찾을 수 있었던 가장 큰 이유가
북경오리가 서빙되는 저 오리 모양의 접시 덕분 ㅎㅎ
우선 테이블 자리 안내를 받았을 때
워머 위에서 따뜻하게 마실 수 있는 재스민 차와
자차이, 단무지,
그리고 조금 독특했던 땅콩 절임
달게 절인 것도 아니고, 그렇다고 초절임도 아닌데
뭐라 표현해야 할지 모를 정도로 좀 독특함..
메뉴판과 가격은 슬라이드 쇼를 통해 구성해보았다.
양옆으로 넘겨 가면서 전체 메뉴판을 확인해 보면 될 것 같고
두 명이서 미우새 김종국이 먹은 북경오리를
가장 싸게 먹을 수 있는 방법은
점심 런치 A세트, 1인 3만원
그게 아니면 단품 9만원의
중국식 화덕에서 대추나무를 사용한
진취덕식 북경 정통 오리구이
왕스덕 북경오리를 주문해야 하는데
3명 이상이면 그렇게 단품 주문도 괜찮을 듯 싶다.
아, 참고로 그 경우 예약은 필수다.
만들어 지는 데 2시간 정도 소요된다고 하네
아마 북경오리를 비롯해서
단품 여러개를 시켰을 지
아니면 코스로 먹었는지 모르겠지만
우리는 그냥
바삭하게 튀겨낸 오리 가슴살을
새콤달콤한 꿔바로우 소스와 곁들이는 튀김 요리
오리 가슴살 꿔바로우 S 17천원과
왕스덕만의 방식으로 만들어 낸
특별한 짜장면
왕스덕 자장면 곱빼기 8천원을 주문해 먹었다.
우선 가장 먼저 서빙된 오리 가슴살 꿔바로우
집게와 가위가 함께 나옴과 동시에
원래 직원분이 잘라드릴까요? 물었지만
그냥 우리가 자르겠다고 했다.
다 자를 건 아니고
크게 한 입에 먹을 건 한 입에 먹고
잘게 잘라먹을 건 잘라먹고 ㅎㅎ
크기는 좀 제각각이기는 하지만
어차피 가위로 잘라 먹으니 별 상관 없고
생각보다 꽤 살코기가 들어 있었고
튀김옷은 찹쌀 탕수육 꿔바로우 특유의 쫀득함
그리고 달달한 소스라 아이들이 많이 좋아할 것 같았다.
튀김이라 그런지 오리 잡내가 거의 안 느껴졌기 때문에
어른들도 좋아할 것 같고
녹색, 빨강의 피망과 함께 먹어줘도 괜찮다.
뭐 튀김인데 뭔들 ㅋㅋㅋㅋ
그리고 왕스덕 자장면 곱빼기
고기 및 재료를 아주 잘게 다져서 내어주는
유니짜장 스타일이다.
고기 알갱이가 보이는 것이
일반적인 유니짜장에 비해서는
좀 더 크고 거칠게 갈아내었고
그래서 알알이 씹히는 고기 식감이 괜찮았다.
면은 첨가제 많이 쓰지 않았는지
연한 노란 빛을 띄고 있던 중화면이었다.
첨가제 양에 따라
흰색에서부터 노란색까지
다양한 색의 띄는 중화면
대신 첨가제를 덜 쓸 수록
면이 빨리 불게 되는지라
빨리 비벼서 가능한 빨리 먹는 것이 좋다.
남은 소스만 그냥 먹어도 될 정도로
덜 자극적인 짜장면이었다.
여러 가지, 자차이나 단무지하고 같이 먹어줄 수도 있겠지만
오리 가슴살 꿔바로우하고 같이 먹었다.
늘 말하지만 단백질 + 탄수화물은 최고의 조합이며
짜장면 (탄수화물) + 탕수육 (단백질)은 맛없기가 힘들다.
나중에 아이들 데려오기에도 좋은?
우리 아이 첫 번째 짜장면으로 좋을 것 같은
건강한 맛
일반적인 짜장에 비해 덜 자극적인 느낌으로
많이 달지 않고, 짜지 않고, 덜 느끼하다.
짜장 뿐 아니라 나머지 음식들도 비슷했다.
계산하며 북경오리를 손질하고 있는 것을 보니
다음번에는 미운우리새끼 북경오리를 맛보러 와야지~ 싶던
신사역 맛집 왕스덕 논현점이었다.
이번 포스팅과 같이 보기 괜찮은 포스팅 링크로 마무리
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