흔히 야끼만두라 부르는 튀김만두
2025년 4월 28일 생활의 달인 980회에
동대문구 제기동, 청량리 맛집
경동시장 짱구네야끼만두가
튀김 군만두 달인으로 소개된다 해서 포장해 돌아왔다.
(포장, 배달만 가능한 집입니다~)
방송 정보에 올라온 줄거리를 옮겨보면
<튀김 군만두 달인>
경동시장의 명물이라 하면 단연 군만두를 떠올린다는데.
내놓기 무섭게 동나는 군만두를 맛보기 위해서 오픈런은 필수!
전국각지에서 몰려드는 손님들 덕에 하루에 팔리는 양이 자그마치 8천 개란다.
경력 15년의 군만두 달인 김규남 씨는 군만두의 교과서라 할 수 있는 맛과 기술을 겸비했다는데.
딱딱하지 않으면서도 바삭한 식감과 고소한 맛은 그 누구도 흉내 낼 수 없다고!
또 촉촉한 식감을 살린 당면은 달인만의 킥 포인트란다.
하루 수천 개를 만들어내도 순식간에 팔려나가는 인기 덕분에 점점 더 빨라진다는 달인의 손!
기계처럼 빠르고 정확한 손길로 군만두를 만드는 달인을 만나본다!
참고로 맞은편 기태만두와
여기가 삼거리 골목이라 할 수 있는데
맞은편 골목쪽으로 '땡이네' 야끼만두까지 해서
청량리 경동시장 3대 군만두 맛집이라 불린다.
위치 : 서울 동대문구 경동시장로10길 45 (제기동)
영업시간 : 평일 오전 8시부터, 주말 9시부터
정기휴일 : 매주 수요일.
대표메뉴 : 야끼만두 15개 5,000원.
안쪽에서는 열심히 만들고,
바깥쪽 진열대엥서 식히고
그래서 주문하면 바로 담아주고 ㅎㅎㅎ
떡볶이 소스, 로제와 오리지날 한 봉지 천 원.
야끼만두가 6개 2,000원,
15개 5,000원, 30개 10,000원이면
많이 산다고 할인 되거나 하지는 않는다.
그럼 그냥 12개만 사올 걸 그랬나;; ㅋ
15개에 떡볶이 소스 한 개 Get!
카드 결제가 안 되는 것은 아쉬운 부분이다.
현금 or 계좌 이체만 가능하며
온라인 쇼핑몰 기준 튀김만두 판매 1위라고.
기태만두 수제 야끼만두 경동청량리시장 튀김만두 원조맛집 당일생산출고 - 군만두 | 쿠팡
현재 별점 4.3점, 리뷰 182개를 가진 기태만두 수제 야끼만두 경동청량리시장 튀김만두 원조맛집 당일생산출고! 지금 쿠팡에서 더 저렴하고 다양한 군만두 제품들을 확인해보세요.
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참고로 네이버 쇼핑에 등록되어 있으며
바로 맞은편 청량리 튀김만두는
네이버와 쿠팡 모두 등록되어 있어서 그걸 링크 한 번 걸어보았다.
포장 완료!
황해도 순대에 갔다가, 여기를 포장하고,
포천메밀냉면에서 아침을 먹은 뒤 돌아오니
대충 1시간 정도 더 지난 거 같다.
튀김이라 그런지 봉투 위쪽은 열려 있었다.
(눅눅해 지지 말라고)
국산과 수입산 재료로
한 개 25g ~ 28g?? 수제라 그때그때 달라요~
1등급 소맥분, 당면, 마늘, 소금, 미원, 식용유
비닐 봉투와 안쪽 유산지까지 있지만
582g이면 원래 15개 무게보다 훨씬 무겁다.
모양은 사진에 보이듯
약간 이등변 삼각형에 가까우며
꼬다리 부분이 좀 더 바삭하게 튀겨졌다.
그래서 더 과자같은 식감을 보여주었고
수제라 그런지 내부 모양도 좀 다르다.
대부분은 우측에 가까우며
밥알처럼 보이는 게 아마도 당면.
보통 좀 누른 느낌이라면 새하얀 게 다르다.
일반적인 분식집 튀김만두가 그냥 딱딱하기만 한, 만두피라면
여기는 안쪽이 가득 차 있어서 더 좋았던 거 같고
소스 하나는 같이 사오자.
그리고 비닐봉투에 넣고 밀봉 후
쉐이킷~ 흔들어~ 쉐이킷~ 흔들어~
고루고루 섞이도록 해주고 나면
직접 만드는 가게에서 바로 가져와서 그런가?
그냥 먹어도 맛있었는데
아무래도 튀김이라 그런지 느끼해.
그래서 유산지도 넣어주었던 거고.
그 느끼함을 떡볶이 가루가 잘 잡아준다.
그냥 먹어도 맛있지만 역시 떡볶이와 같이 먹으면 더 맛있을
생활의 달인 튀김 군만두 달인의 경동시장 야끼만두였다.
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