동네멋집2 은평 증산시장 맛집 핫바목욕탕, 한혜진 pick 어묵빵 추천!

 

 

어라? 예전에 동네멋집할 때 포스팅을 안 했나..

서민갑부에도 소개되었던 글로우서울의 유정수 대표

 

공간 리모델링을 통해 폐업직전의 가게를

성공적으로 되살리는..

 

백종원의 골목식당이 말 그대로 '식당' 위주라면

유정수 대표는 '카페' 위주로 되살리는 편

 

그리고 특색이라면 특색인 것이

본인의 가게, 카페 쪽을 가보면

대부분 '물'을 잘 사용하고 있다.

 

(실내나 외부에 수로를 설치해서 물을 흐른다던가)

 

아, 내 티스토리 포스팅 중에서는 

박나래와 같이 했던 MBC 빈집살래3,

전주 팔복동 공장마을이 그런 느낌???

 

2023.08.09-빈집살래 시즌3 전주 팔복동 공장마을 구경 (채정안 철기와전, 신동 나무솥밥 및 주차 정보)

2023.10.19-익선동 소하염전 유정수 카페 / 소금빵과 염전슈페너

 

어찌되었든 동네멋집2가 시작한지도 꽤 되었는데

 

세콰노가 예전에 은평구 살았거든..

부모님도 아직 그쪽에 살고 계시고...

 

그래서 은평구 블로그가 이웃추가 되어 있는데

은평 증산종합시장에서 촬영을 한다네??

 

그리고 이번주 토요일, 24년 11월 16일과

다음주 토요일은 23일에 그 내용이 방송된다 하니

 

미리 가서 먹고 돌아온 기록이다.

 

(사실 네이버 본블에는 10월 9일 한글날,

아직 오픈하기 전에 쭈욱 둘러본 스케치 포스팅도 있는데 ㅎㅎㅎ)

 

 

 

위치 : 서울 은평구 증산로3길 12 51, 59호 (증산동)

영업시간 : 매일 오전 11시부터 오후 8시까지

정기휴일 : 매월 1, 3번째 일요일

대표메뉴 : 옥수수 핫바 3,000원. 감자크림 어묵빵 4,000원.

 

간판에 어묵핫바, 어묵야채빵이라 적혀 있다.

 

6호선 증산역과 디지털미디어씨티역(DMC) 중간 즈음에

증산초등학교가 있으며, 바로 그 맞은편의 증산시장

 

1층에 이번에 소개되는 네 가게가 모두 있으니

사장님들이 아직 장사에 서툴러서 그런가

주문 이후 메뉴들이 좀 늦게 나오는 편이고

역시 유정수... 인테리어에 신경써서 그 비용 때문인지

생각보다 비싼 게 좀 함정;;; ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

어찌되었든 '목욕탕' 컨셉으로 만든 핫바 전문점이다.

 

 

 

 

손대면 핫플, 동네멋집

동네멋집2 증산시장 편

 

위쪽으로 영업정보가 보이고,

다른 가게들은 보통 12시 오픈인데

여기만 좀더 빠르게, 11시 오픈인 게 특징

 

 

 

옥수수, 치즈, 청양 칠리, 존떡, 포테이토, 날치알 새우까지

6가지 종류의 핫바가 있는 데 대부분 3,000원에서 3,500원

 

그중 출연자? 게스트? 패널??

허성범 pick 치즈핫바 3,000원

조나단 pick 청양칠리핫바 3,000원

츠키 pick 포테이토핫바 3,500원이다.

 

그리고 감자크림, 데리야키, 케요네즈 어묵야채빵

세콰노는 한혜진 pick 감자크림 어묵빵 4,000원을 샀가

 

계절메뉴로 열탕 핫바 3,500원도 있다.

 

 

 

 

핫바가 맵칼한 국물에 퐁당이라 하니

아마 매운어묵국물이 아닐까 싶은데

실제로 시켜 먹어보지는 않았으니 짐작일 뿐이다.

 

테이크아웃 전용 매장으로

주문하면 약 5분 정도 소요되고

주문이 밀리면 조금 더 걸릴 수 있다고.

 

포장의 경우 꼬치와 소스는 따로 담아주니

바로 먹을 사람은 주문 시 이야기 달라 그런다.

 

 

 

 

기다리면서 찍어본 인테리어?

정말 목욕탕스럽게 꾸며두었는 데

 

먹을 공간이 없는 것은 아쉽다.

아무리 테이크아웃 매장이라도

또 좁기는 하더라도

먹고 갈 수 있게 해주는 게 좋을텐데...

 

저 인테리어는 정말 그냥 소품일 뿐이니.

 

 

 

 

먹고 갈 사람은 알아서 소스 뿌리면 된다.

케찹, 마요네즈, 그리고 볶음간장??

약간 매콤한 칠리 소이소스라고 들었다.

 

 

 

 

이번에 동네멋집 증산시장에 나오는 4가게 중

뭐.. 이런 핫바야 그냥 서서, 들고 다니며 먹기도 하지.

 

호떡은 가게 가판대 쪽에 서서 먹을 수는 있고

 

그나마 앉을 장소가 있는 건 전MART뿐이다.

(그래봤자 딱 한 자리,

다른 곳에서 잠깐 양보해준 테이블까지 겨우 2자리지만)

 

세콰노는 전마트에서도 사먹었기 때문에

거기 음식 나오길 기다리면서 앉아서 먹었고

 

 

 

 

조나단 pick이라는 청양칠리핫바

 

포스터만 봐도 알겠지만

패널 중에 유정수 대표 양옆으로

한혜진과 조나단이 있잖아 ㅎㅎㅎ

 

당근, 양파, 홍고추, 청양고추, 크러시드페퍼

 

어묵이 생선살을 밀가루 반죽과 버무려

기름에 튀겨낸 건데

그래서 핫바 먹다보면 좀 느끼할 수 있다.

 

고추와 야채, 후추가 그 느끼함을 잘 잡아주고

그렇다고 맵지는 않다.

초딩들도 잘 먹을 수 있을 정도??

 

 

 

 

케찹과 머스타드 뿌려 먹으니

조금 더 맛있기는 했다

사실 양념 맛이지 뭐...

 

적당히 어육함량 낮지 않았고

그럼에도 불구하고 폭신한 편인데

 

음.. 3,000원 줄 정도인가 하면 애매.

 

예를 들어 조금만 더 올라가면 연신내

거기 바로 붙어 있는 연서시장 무궁화어묵은

아직도 핫바 1개 1,500원이다.

 

그걸 생각하면 여기가 2,000원을 넘으면.. 안 될 거 같음.

(강남이나 관광지 정도 되면 모를까)

 

 

 

 

한혜진 픽 감자크림 어묵빵

당근, 파, 감자, 감자크림(생크림)

 

크로켓, 그러니까 고로케인데

감자 덩어리가 알알이 박혀 있고

그냥 밀가루 빵이 아니라

저기에도 어육을 섞어 어묵 느낌이 좀 있다.

 

덕분에 예전에 방콕에서 먹었던 피시 크로켓,

텃만꿍 느낌도 살짝 있었음

(아마 저기에 태국 소스 뿌려 먹으면 그럴 느낌? ㅎㅎ)

 

 

 

 

밖으로 튀어나와 있는 감자크림

맛을 보면 삶은감자를 으깨 만든 매시드 포테이토

그걸 생크림과 섞어 만든듯 싶다.

 

맛이 상당히.. 너무 달지 않고 부드러운 느낌

 

 

 

 

감자 덕분인지 하나만 먹어도

생각보다 배가 차는 느낌이었다.

 

그러면서 다른 메뉴에 비해

칼로리는 적당하지 않나 싶으며

너무 헤비하지 않은, 이븐해요~~?;;; ㅋㅋ

 

이것도 조금 비싸지 않나 싶긴 해도

다른 곳에서도 먹을 수 있을만한 핫바보다는

동네멋집2 증산시장

은평 맛집 핫바목욕탕에서는

어묵야채빵 먹어보세요~ 추천하며

이번 글을 마무리하겠다.