세콰노가 동네멋집 은평구 증산종합시장 편
촬영 및 방영 소식을 알게 된 건
은평구 공식 블로그를 통해서였다.
덕분에 예고편을 전혀 안 보고 있다가
이 글을 쓰기 직전에야 겨우 확인했는 데
어라?? 은평 멋수저 5명??
10월 9일 한글날 방문에서
가게 4곳 밖에 못 찾았고....
이번 11월 13일 수요일에 갔을 때도 마찬가지
혹시 2층에 올라가야 다른 한 분이 있었으려나? ㅋ
어찌되었든, 직접 찾은 4곳의 가게를 모두 먹어봤으니
다만 다른 건 만든 즉시 맛 보았는 데
유일하게 집에 포장해 돌아와 먹어본
동네멋집2 꽈배기 내돈내산 후기다.
위치 : 서울 은평구 증산로3길 12 좌판22,30호 (증산동)
영업시간 : 매일 낮 12시부터 저녁 6시까지.
정기휴일 : 매주 월요일.
대표메뉴 : 꽈배기 1,300원 ~ 1,800원.
이번에 갔을 때 깜박하고
입구, 외관 사진을 찍지 못했다.
그래서 지난 24년 10월, 한글날에 미리투어 했을 때
찍어둔 걸로 대신 올려보았고 ㅎㅎㅎ
뭐, 그 때는 아직 오픈 전이었다.
10월 19일 토요일에 불광천에서 잠깐 홍보,
21일 월요일부터 정식으로 시작한 걸로 알고 있고
총 4가지 종류의 꽈배기가 전부
메뉴판, 차림표 가격
옥수수 1,300원
쑥인절미 1,600원
누룽지 1,800원
흑임자 1,800원
유정수 대표 특유의 공간 리모델링은 없지만
그래도 인테리어 자체는 디테일하게 꾸며두었다.
다만 말 그대로 소품이라는 게 함정;;;
직접 먹고 갈 수 있는 공간이 시장 내에 없으니 ㅠㅜ
다 테이크아웃이라 어쩔 수 없었으려나...
자세한 내용이야 11월 16일 동네멋집2 12회에 나오지 않을까 싶다.
조금 더 메뉴 하나하나씩 찍어 보았고
확실히 모양부터 좀 독특했다.
주문 즉시 바로 만들어주는 곳도 있고
미리 만들어 놓고 파는 곳도 있는 데..
일단 바로 먹는 게 아니라
포장해 간다고 했더니만
미리 만들어 둔 걸 종이봉투에 담아주셨다.
그래서 가장 저렴한,
아마도 기본이 아닐까 싶은 옥수수 꽈배기와
쑥 인절미 꽈배기를 포장해 돌아왔고
언제 만들었는지까지는 모르겠지만
1시 좀 안 되어서 포장한 걸 5시 좀 넘어서 먹었다.
다만 일반적인 우리가 아는 꽈배기와
무언가 많이 다른 느낌이다.
보통 설탕을 뿌려 먹는데
여기는 그 설탕을 카라멜라이징한 걸
(한 마디로 녹여서 액체로 만든 뒤)
얇게 입혀낸 느낌이랄까??
그리고 옥수수라 그런지 콘 알갱이가
곳곳에 박혀 있었다.
양쪽으로 잡아당겨 보았더니
꽈배기 특유의 쫀득함, 탄성보다는
약간 부드럽게 찢겨지는 그냥 '빵'에 가까움.
그래도 꽤 부드러웠고
겉의 달콤한 부분과 함께 나쁘지 않았다.
먹을 때, 그리고 앞에 말한 것처럼 찢을 때
옥수수 알갱이가 떨어지는 게 좀 함정 ㅋㅋㅋ
그런데 이거 쑥인절미의 경우
정말 호불호가 강할 것 같았다.
기본적으로 반죽에 쑥을 넣어
짙은 녹색보다 오히려 거뭍거뭍한 꽈배기에
인절미 가루와 튀밥? 그런 걸 붙여 내었다.
문제는 반죽이 너무 찰기 없이 뚝 끊어짐.
쑥 인절미가 아니라 쑥개떡에 콩가루만 발라둔?
분명 꽈배기의 밀가루인지, 찹쌀인지
그런 걸 섞기는 했을텐데
꽈배기 특유의 느낌이 하나도 안 살아 있었다.
뭐, 쑥과 인절미, 튀밥
그 특유의 조합이 나쁘지는 않았고
또다른 흑임자나 누룽지는 안 먹어봤어도
어찌 되었든 개성이 강할 것 같음.
덕분에 좋아하실 분은 아마 또 찾아드시겠지만
불호인 사람이라면 굳이.. 또 안 갈 것 같은??
너무 당연한 이야기일까?
다만 보통 호불호라 할 때
대중적으로는 불호인데 나에게는 호라면
여기는 둘 모두 불호에..
일부 취향이신 분에게만 호? 그런 느낌이다.
뭐 솔직히 취향일지 아닐지는 먹어봐야 아는 것이니
좋아하실 분은 좋아하실 것 같아
증산종합시장 꽈배기이발소를
동네멋집 은평구 맛집으로 소개하며 마친다.
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