동네멋집2 은평구 맛집 증산종합시장 전마트 감자채전, 미나리새우전

 

 

유정수 글로우서울 대표가 하는

SBS 동네멋집2

 

이번주 12회와 다음주 13화에서는

위기의 은평 증산종합 전통시장을

살리기 위한 K-스낵 콘텐츠가 나온다.

 

은평 멋수저 5인이라고 하는 데

실제 찾아갔을 때 영업하는 곳은 4곳이니

마지막(예고편 가장 우측) 한 분은 탈락?

 

어찌되었든 꽈배기, 호떡, 핫바야

정말 K스낵, 디저트가 아닐까 싶지만

 

사실 전..을 그 범위에 포함시키기엔..

뭐, 불가능한 것도 아닌가? ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

위치 : 서울 은평구 증산로3길 12 좌판 24. 32호 (증산동)

영업시간 : 매일 오전 11시부터 저녁 8시까지?

정기휴일 : 아직은 없고, 나중에 일요일?

대표메뉴 : 감자채전 4,000원. 미나리새우전 7,000원.

 

은평구 맛집 전마트, 간판에는 전MART로 나와있다.

 

 

 

 

아마 감자채전, 깻잎전,

은평육전, 미나리새우전

 

이렇게 4가지가 시그니처가 아닐까 싶고

 

 

 

 

더 정확한 메뉴판, 차림표, 가격.

 

대부분 2장 기준으로(따로 기입 안하면)

은평 불고기전 7,000원

은평 매콤육전 6장 7,000원

옥수수콘전 5,000원

감자채전 4,000원

미나리새우전 7,000원

깻잎전 4,000원

동그랑전 3,000원

 

또 그 중 6가지를 하나씩 모아둔

전마트 세트 10,000원.

개인적으로는 모둠전 추천드립니다!!

 

그걸 먹은 세콰노의 내돈내산 리뷰에요.

 

 

 

 

손대면 핫플 동네멋집 정확히는 동네멋집2

 

방송 정보를 옮겨보게 되면

 

핫하고 그랜드하게 돌아오는

‘동네멋집’의 새로운 프로젝트가 시작된다.

소멸되어가는 지역의 대표 장소를 '핫플'로 재탄생시킬

역대급 규모의 솔루션 버라이어티 ‘동네멋집’

 

 

 

 

조금 일찍 가서 그런가

아니면 원래 주문 후 조리 시작인지

 

바로 만들어서 내어주셨다.

 

문제는.. 그래서 15분 좀 넘게 걸렸음;;;

 

24년 11월 16일, 12화 은평구 증산시장 편

첫 방송 이후에는 손님 몰릴텐데

그때는 어떻게 하시려고 그러는 지 ㅠㅜ

 

 

 

 

이미 기존 가게들이 있다보니

유정수 특유의 공간 인테리어가

잘 살아나지 못했다.

 

그나마 이발소, 목욕탕, 한의원, 마트..

약간 레트로하면서 최근 이색 분위기로 각광받은

그런 걸 접목하기는 하였고

 

가장 문제가 여기 전마트 이외에는

앉아서 먹고 갈 수 있는 자리가 없는

테이크아웃 전문점들이다.

 

그나마 그냥 바로 서서 들고 먹을 수는 있고

호떡은 가판대가 넓어서 놓고 먹을 수 있기는 함.

 

전MART에 자리는 지금 보이는 테이블 한 개;;;

 

어차피 은평구에서 어느 정도 지원을 해 줄텐데

그러면 2층 공간이라도

손님들이 앉아서 먹고 갈 수 있게 해줬어야지.

 

 

 

 

모듬전 6가지 10,000원

 

 

 

 

생양파와 고추절임.

 

양파를 얇게 썰어주시기는 했지만

너무 싱싱해서 그런가

오히려 먹을 때 삐죽 튀어나왔다.

약간 간장에 절여 숨을 죽이는 게 나을 듯.

 

뭐 이건 또 먹는 사람 취향일거다.

 

전하고는 잘 어울리는 편이었으니 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

가장 먼저 은평 매콤육전 1장.

 

6장이 7,000원임을 생각하면

돼지육전이 아닐까 싶었고

맛도 그렇게 느껴졌다.

 

한쪽에만 고추장 발라 구워낸 게 특징으로

 

계란옷 입혀 구운 고기전이 맛없을리가

막걸리 생각이 많이 났다.

 

 

 

 

여러 전 중에 한혜진 Pick이라는 깻잎전

 

두 장의 깻잎 사이로 고기 베이스 '소'가 들어갔고

일종의 만두소 비슷하다고 보면 된다.

 

원래 깻잎전이나 고추전이나

동그랑땡도 같은 반죽을 구워내던가.

 

향긋한 깻잎향이 참 좋고

 

 

 

동그랑전, 사실 동그랑땡이지

 

맛이야 있다.

바로 만들었는 데 맛없을리가.

 

다만 이거 하나 때문에

다른 메뉴가 좀 늦게 나왔음.

 

이건 미리 만들어 두는 것도 괜찮지 않을까 싶고

 

혹은 나처럼 먹고 가는 사람에게는

두 번에 나눠서 서빙하는 것도 한 방법이다.

 

 

 

 

개인적으로 딱 하나만 고르라면

역시 감자채전이었다.

 

이거 하나만으로 은평구 맛집으로 부름.

 

원래 감자채를 부쳐내는 게.. 있지.

다른 곳에서도 팔지만

여기는 채를 정말 얇게 썰었다.

다른 곳의 3분의 1 정도??

 

파스타로 비교를 하자면 스파게토니와

카펠리니의 차이 정도다.

 

덕분에 안쪽은 부드러우면서도

겉은 더 바삭해진 느낌이었다.

 

그냥 감자만 있는 게 아니라 당근도 적당히 채 썰어 넣었고

 

 

 

 

두 번째로 추천한다면 미나리새우전

 

이거야 개인 입맛 취향 때문인데

40대가 되고 나니.. 녹색 채소가 필요해..

아니, 맛보다는 안 먹으면 죽을 거 같아서 찾아 먹음 ㅋㅋㅋ

뭐 미나리 자체를 좋아하기도 하고

거기에 탱글한 새우, 매운맛보다는 비주얼이라도 홍고추

 

다른 집들을 증산시장 맛집,

증산종합시장 맛집으로 소개하며

여기를 '은평구 맛집'으로 하는 것만 봐도

맛있게 먹은 게 짐작 가능할 것 같다.

 

방송 이후 손님 몰리면 어떻게 될 지 모르겠다만

일단 주문 이후 바로 만들어 준 걸

먹었으니 맛이 없을래야 없을수가 없는!!!

강한 긍정의 3중 부정 ㅎㅎ

 

2024.11.15-동네멋집2 은평 증산시장 맛집 핫바목욕탕, 한혜진 pick 어묵빵 추천!

2024.11.15-동네멋집 은평구 증산종합시장 맛집 꽈배기이발소, 호불호 있을듯