생활의 달인 떡볶이 강서구 화곡역 맛집 철이네분식 은둔식달 양천구 동네 분식 떡볶이, 오징어 튀김

 

세콰노가 방송 맛집 찾아

돌아다니는 걸 좋아하는데

그중에서 벌써 몇 년째 따라다니는 것이

바로 생활의 달인 맛집

2017년인가부터 시작해서

2018년부터는 10대 맛의 달인 선정단에도 참여

(2021년까지 함께 했을 정도 ㅋㅋ)

 

그래서 요새 기쁜 것이

세콰노가 좋아하는 떡볶이 집이 자주 소개된다 ㅋ

사실 생달을 따라다니는 가장 큰 이유 중의 하나가

떡볶이를 좋아하는 세콰노, 떡콰노라서??

예전부터 한달 4~5회의 방송 중

최소 2곳 이상이 떡볶이집이었고

또 자주 나오는 게 중국집(짜장면, 탕수육, 군만두),

김밥집이나 만두집도 섭섭하지 않게 나오지 ㅎ

 

어찌되었든 바로 이번주에도 삼겹살 김치말이 달인과 함께

떡꼬치 달인이 소개되어 떡꼬치, 순대꼬치, 떡볶이에 튀김까지 먹고 돌아왔는데

 

2023.10.16 - 생활의 달인 떡꼬치 달인 - 영등포구 포동이분식 은둔식달 간식 떡꼬치, 순대꼬치 달인, 떡볶이와 튀김까지.

 

그중 야채튀김 먹으면서 했던 이야기 중 하나가

최근 생활의 달인 은둔식달 동네분식 떡볶이 달인으로 소개된

화곡역 맛집 철이네분식 야채튀김이

요 몇 년 사이 맛본 야채튀김 중에서는 최고였다고 ㅎㅎ

 

지금 소개하는 집이 지난 

2023년 9월 19일

생활의 달인 서울 떡볶이 성지

정확히는 은둔식달 동네 분식 학교앞 떡볶이로

서초구 주부리와 함께 나왔었다.

 

2023.09.20 - 생활의 달인 떡볶이 은둔식달 동네분식 성지 서울 방배동 이수역 주부리 국물떡볶이와 참치김밥

 

얼마전 김준현 새 먹방 예능인 먹술단

목동버거 본점을 맛보러 가면서

근처에 있는 철이네 떡볶이까지

한 번에 돌아보았고

 

2023.10.05 - 먹술단 수제버거 목동 목동버거 본점 배가 들어간 K-햄버거

 

조금 늦었지만 이번에 소개해보도록 하겠다.

 

 

위치 : 서울 양천구 남부순환로33길 7 (신월동)

 

화곡역에서 버스 타고 3~4 정거장 들어가면

쉽게 찾아갈 수 있는 화곡역 떡볶이 맛집이다.

 

그 버스 노선이 강서구와 양천구를

가로지르는 사잇길이라

방송 당시 자막으로는 강서구라 나왔고

내래이션은 양천구로 이야기 되었다.

 

 

정말 일반적인 동네 분식집이다.

입구쪽에 떡볶이 판을 비롯

튀김 기름솥과 어묵통이 있었으며

튀김은 가게 내에 진열되어 있어

주문 후 다시 한 번 튀겨 내어준다.

 

 

한쪽에 계좌이체 번호가 붙어 있는데

카드 결제도 되는 것 같다.

 

생활의 달인 떡볶이 3,500원

순대 3,500원

오뎅 3개 2,000원

튀김 3개 2,000원

생활의 달인 오징어튀김 3개 2,000원

쥐포 3개 1,000원

떡꼬치 3개 2,000원

김밥 3,000원

치즈김밥, 참치김밥, 멸치김밥 각 4,000원

라면 4,000원

떡라면 5,000원

랄랄라~ 라볶이 (라면 + 떡볶이 + 튀김 + 계란) 7,000원

야콘 물냉면, 비빔냉면 각 5,000원

 

생활의 달인 은둔식달에서

임홍식 셰프님이 떡볶이를 먹다가

김말이와 오징어 튀김을 추가해서 드셨다.

 

만약 여유가 있었다면 떡꼬치도 먹었을텐데

1차에서 수제버거 감자튀김 세트를 먹은 직후라;;;

그냥 떡볶이에 김말이, 오징어, 야채튀김 하나 씩 주문해 먹었다.

 

 

판에서 뭉글하게 끓여지고 있었으니

바로 나온 떡볶이와 어묵국물,

한 번 더 튀기느라 좀 더 시간이 지나 나온 튀김까지

 

 

딱 기본적인 느낌의

깊고 진한 맛을 보여주는 오뎅 국물이었고

채썬 파가 올라가 있었다.

 

 

정통, 정석, 표본이라는 3단어로 표현된

생활의 달인 떡볶이

 

 

떡볶이 달인의 양념

부드럽고 순하다 표현되었지만

그렇다고 간이 약하진 않았다.

 

방문 타이밍에 따라

좀 다를 수 있지 않을까 싶으며

 

고운 고춧가루를 써서 숙성시킨 것 같지만

사실 더 부드러운 떡볶이 국물, 소스를 가진 집이

이미 많이 소개되었기에...

그나마 '평균'을 두고 생각했을 때

좀 부드럽고 순한 느낌이 없지는 않다.

 

정통, 정석, 표본이라는 건

어느 개성이 있는 맛이라기 보다

우리가 잘 아는 맛이라는 뜻이다.

 

다만 그 평범함에서 뽑아내는

밸런스 잘 잡힌 깊은 맛이 좋았다.

 

 

새끼손가락 정도 크기, 길이의

쫄깃쫄깃한 밀떡볶이

숟가락에 딱 하나 올라갈 크기라

 

국물과 함께 떠 먹는 것이

가장 맛있게 즐길 수 있었다.

 

 

평균적인 매운맛을 100이라 하고

엽떡 정도를 130~150이라 생각했을 때

102~103 정도로

부드럽다고 해서 안 맵거나 하지는 않았다.

 

앞에서부터 계속 말하고 있지만

정말 평균적인 맛이며

 

양파를 위주로 채소에서 뽑아낸 단맛이 인상적이었다.

 

 

방송과는 달리 튀김은 먹기 좋고

잘라서 내어주었고

사실 그거야 주문할 때 조정하면 된다.

안 자르고 주세요, 혹은 떡볶이 국물 좀 버무려 주세요?

 

 

튀김옷은 약간 과자 같은

두툼한 반죽이었다.

 

가장 가까운 시기 먹은 것 중에는

영탁 떡볶이로 유명한 노룬산 떡볶이의 오징어 튀김?

다만 개인적으로는 썩 선호하지 않는 스타일이라..

 

그래도 원물 상태는 동네 분식집치고는 괜찮은 편이었고

 

그냥 사다 쓰는 곳과

가게에서 직접 만드는 곳은

먹었을 때 느낌이 확연히 다르다.

 

당면의 밀도가 덜해서

다른 곳보다 폭신폭신한 느낌의 김말이였다.

 

 

방문 전 다른 분들의 평을 검색하고 갔는데

생활의 달인에 소개된 떡볶이, 김말이, 오징어튀김보다

야채튀김이 맛있다는 말이 더 많았다.

 

확실히 막 나왔을 때 먹었더니

겉은 바삭하고 속은 쥬시한 것이

특히 고구마가 가지가 아닌가 싶을 정도의 꿀고구마에

양파 역시 촉촉함을 더해주는 데 한 몫했다.

 

다만 식고 나니 그 쥬시함, 촉촉함이 사라져

그냥 평범한 느낌의 야채튀김이 되더라.

 

바로 막 튀긴 야채튀김, 정말 손에 꼽을 정도로 맛났다.

 

 

23년 9월 19일 906회 생활의 달인에

같이 동네 분식 떡볶이 달인으로 소개된 방배동 주부리는

 

너가 뭘 좋아할지 모르니 다 준비했어~~라는 마인드로

쌀떡, 밀떡, 롱떡(면떡)에 치즈떡도 있고

그냥 떡볶이에 국물 떡볶이를 넘어

로제떡볶이까지 다양한 변주가 있다.

 

다만 주로 소개된 롱떡이 시판 면떡이라 그런지

첨가제로 들어간 주정의 시큼함이 너무 심해

세콰노의 취향에는 맞지 않았고

 

정말 개인취향이지만

세콰노는 정말 이런 학교 앞 동네 분식집?

약간 정감이 가는 느낌을 더 선호해서...

여기 강서구 화곡역 맛집 철이네분식이 좀 더 마음에 들었다.

 

2023.09.20 - 생활의 달인 떡볶이 은둔식달 동네분식 성지 서울 방배동 이수역 주부리 국물떡볶이와 참치김밥

2023.10.16 - 생활의 달인 떡꼬치 달인 - 영등포구 포동이분식 은둔식달 간식 떡꼬치, 순대꼬치 달인, 떡볶이와 튀김까지.