양재 팥빙수 홍팥집 양재점- 생활의 달인 팥빙수 청년 달인

 

오늘 2020년 7월 6일

753회 생활의 달인에 부산 팥빙수 달인이 소개된다.

부산 하정국수가 나오는 데...

부산까지 찾아갈 수 있는 것이 아닌지라

 

예전에 팥빙수 달인으로 생활의 달인에 나왔던 곳들을 찾아보았다.

 

2018년 632회 부산 팥빙수 달인으로

소문난 만두찐빵 전문점이 나왔었고

 

2017년 580회 생활의 달인에 팥빙수 청년 달인으로
송파구 오금동 홍팥집이 소개되었었다.

 

다행히 집 근처에 홍팥집 양재점이 있어

그곳에서 먹고 돌아와서 작성하고 있다.

 

 

서울 강남구 도곡동 남부순환로359길 31
홍팥집 양재점

홍팥집은 붉은 홍紅을 의미하는 팥집으로
국산 100% 팥은 사용하여 한국식 가마솥으로 끓여
맛을 낸 팥 전문 디저트 카페라 한다.

그리고 생활의 달인에 소개되었던 오금동이 본점인 줄 알았더니
문정동이 본점이라네??
그 외 세곡동점, 양재점, 신세계 백화점 경기점이 있다 한다.

지금 소개하는 양재 홍팥집은 은광여중 맞은편에 위치하고 있다.

가게 들어가기 전에 가마솥이 인상적이었는 데

이 가게에서 직접 빙수에 들어갈 팥을 만들려나?
아니면 본점에서 모두 만들어서 내어주는 것일까?

 

 

생활의 달인 팥빙수
전통 가마솥 팥빙수 4500원

가게 안쪽에 들어가면
녹차 빙수인가 말차 빙수인가도 있는 메뉴판이 따로 있었다.

이곳은 앙금빵도 유명한 데
단팥 앙금, 크림치즈 앙금, 복분자 앙금이 있는 것 같고
개당 1500원, 3개 4000원

 

 

아, 영업 시간 이야기하지 않고 지나갈 뻔

 

오전 11시에 열어서 오후 10시에 닫는다고 한다.

 

 

가게 내부 사진 한 장

 

 

대충 밥공기 크기의 접시에 나온
가마솥 단팥 빙수 4500원

요새 빙수들이 워낙 비싸서..

차라리 5천 원이 안 되는 가격에
혼자 먹기 적당한 사이즈의
1인 빙수를 즐길 수 있다는 것만 해도 만족스러웠다.

 

 

숟가락을 이용해서 한 수저 떠 보았는데
생각보다 부드럽게 들어가더라

팥은 적당한 단맛을 가지고 있었으며
찹쌀떡은 생각보다 크고 탱탱했다.

 

 

아래쪽은 곱게 갈은 얼음이고 
위쪽은 사실 그 얼음에 연유(?)를 뿌려서 
좀 더 부드럽고 달달하게 만든 것이다. 

멀리서 얼음 가는 기계 돌아가는 것을 보니 
옛날 빙수인 듯 싶었는데 
그보다는 얼음이 곱고 부드러운 편 

물론 옛날 빙수 특유의 거친 느낌도 없지는 않았다. 

 

 

아무 기대 없이 가서 그런가
아니면 팥빙수를 맛나게 먹기 위해
직전에 매콤한 떡볶이를 먹고 가서 그런가

생각보다는 맛 괜찮았다.

정말 집 근처로 걸어서 10분?
뛰면 5분도 안 걸리는 위치다 보니
더운 여름에 생각나면 다시 방문할 수 있을 정도

다만 팥의 양이 얼음에 비해 적은 편이더라

작은 종지에 들어갈 정도만이라도
팥을 따로 좀 더 내어주었더라면

마지막 남은 빙수를 좀 더 맛나게 즐길 수 있었을 듯싶었다.

 

2018/05/23 - [방송 맛집/수요미식회] - 수요미식회 분식 - 양재역 맛집 국미당 떡볶이, 김말이, 김밥

2019/07/02 - [방송 맛집/수요미식회] - 수요미식회 빙수 맛집 서촌 카페 서촌음료연구소 - 수요미식회 코코넛 빙수 아포가토 대신 먹은 코코넛 아이스크림

2019/07/02 - [방송 맛집/수요미식회] - 수요미식회 빙수 맛집 부암동 부빙 - 부암동 맛집 수요미식회 제철 재료 빙수 전문점 밀크티빙수

 

※ 댓글, 공감, 구독은 블로거에게 큰 힘이 됩니다. 보시고 나서 공감(♥) 하나 부탁드려요~^^(로그인 필요 없음~)