생활의달인 강릉 찹쌀떡 - 참순찰떡방 찹쌀밥알떡

강릉 찹쌀떡

참순찰떡방

음,, 사실 고민을 했다.

생활의달인 찹쌀밥알떡으로 올릴지,

아니면 밤도깨비 찹쌀떡으로 올릴지

2월 5일에 평창 올림픽 기념 강릉 생활의달인

생활의달인 찹쌀밥알떡으로 나왔고

2월 18일, 지난주 밤도깨비에서

송은이 사단이 강릉에서 찾아간 밤도깨비 찹쌀떡

한 달 사이에 연속해서 방송을 타게 된

강릉 찹쌀떡 맛집 참순찰떡방이다.

뭐,, 밤도깨비는 너무 잠깐 지나가서 그런지

사람들이 잘 검색 안하는 것 같아서

걍 강릉 찹쌀떡, 생활의달인 강릉 찹쌀떡으로 올린다.

내가 2월 19일에 평창올림픽 직관을 갔다.

그 때 들려서 사먹었지

아, 정확히는 가게는 만들어서 판매만 하기 때문에

사다가 다른 곳에서 먹어야 한다.

참고로 생활의달인에는 빵다방도 나왔는데..

월요일 안 한다는 것...

했다면 그곳도 들렸을텐데 ㅎㅎㅎ

강릉 찹쌀떡, 강릉 찹쌀밥알떡 나오는 시간은

월~금은 오전 9시, 그리고 오후 3시 30분

토요일 오전 9시, 오후 3시이다.

언제까지 하는지 생각할 필요가 없는 것이

최소 3~4월까지는... 오픈 시간 맞춰가서 줄 서야 함 ㅠㅜ

그 시간이 아니면 구입이 안 될 가능성이 높다는 것

당분간 1인 1팩, 6개 6000원 선착순 구매인데

정확히는 2팩씩 가능했다.

강릉 찹쌀떡 맛있게 먹는 방법

차게 먹으면 더 맛있다고 하고

장은 하지 말고 냉동해야 한다고

유연제가 첨가되지 않은 100% 찹쌀 반죽이라 쉽게 굳을 수 있으며

굳어진 떡은 기름을 두르지 않은 팬에 약한 불로 구워먹으라 한다.

올림픽 경기를 보다가, 3시 30분에 맞춰서 줄을 서기 위해 갔더니...

이미 한 가득이다.

약 4시 좀 안 되어 가게에서 사람이 나와서

내 뒤의 7~8번째부터,, 사람 끊었다.

만약 모든 사람이 2팩씩 사간다면

여기서부터는 물량 없어서 못 판다고...

그래도 줄 서셨던 분들.. 사셨으려나;;

너무 오래 기다리니 미안하다고 하시면서

시식용 찹쌀떡을 가져다 주신다.

생활의달인을 살펴보면

호두 소금을 만드는 것이 달인이 비법인가 그랬던데

그래서 호두가 들어가 있더군

그리고 쌀가루가 아니라 밥알을 으깨어 만들기 때문에

그냥 찹쌀떡이 아니라, 찹쌀밥알떡, 밥알찹쌀떡이라고

두 팩을 포장하였다.

참고로 3월 말까지 이미 택배 주문 예약이 끝나있다하고

가운데 쑥 찹쌀떡, 2개가 들어 있는 것이 포인트

이러면 안 되는데...

남의 가게에 가서 가져간 것을 먹는..

허락해주신 사장님 감사합니다 ^^

갑자기 술 마시자는 선배 때문에

강릉에서 서울로 소환되자 마자

최근 유명한 영동시장 맛집, 술집에 갔었다지 ㅎㅎ

어찌되었든 찹쌀떡 하나가

정말 큼지막하다.

한 개만 먹어도 배가 가득 찰 정도

그리고 달지 않은 팥도 가득가득 차 있다.

쓴 맛이 좀 덜 빠진 감이 있지만

난 이 정도가 딱 좋더라.

한가지 문제가 있다면...

달라붙지 말라고 겉에 발라둔 하얀 전분?

너무 많아... 가루 다 떨어져 ㅠㅜ

손에 묻는거야 그렇다 쳐도...

옷에도 묻고, 먹을 때 바닥에도 떨어지고 ㅠㅜ

솔직히 3시 반에 줄 서서, 5시 다 되어 받을 정도로..

오래 기다려서 먹을 정도의 맛은 아니었지만

내가 먹어보았던 찹쌀떡 중에서는

거의 최상급이다.

괜히 생활의달인 찹쌀떡이 아닌듯 ㅎㅎ