생활의 달인 묵은지 참치 김밥 - 숙대입구 맛집 천원김밥 서울 3대 김밥

생활의달인 묵은지 김밥, 묵은지 참치 김밥의 달인

숙대입구 맛집 천원김밥

2018년 3월 12일 생활의달인

숨어있는 맛의 달인으로 서울 3대 김밥의 달인이 나온다.

묵은지 참치 김밥, 야채 김밥, 고추냉이 김밥이 나온다던데

그 중 묵은지 참치 김밥의 달인으로 생활의달인에 나오는 곳이

바로 숙대입구 맛집 천원김밥이라는 것

내가 직접 가지는 않았으나

아시는 분에게 가게 입구, 메뉴판 사진 받았고

(당연히 사용 허락까지 받았지 ㅋ)

그 분이 포장을 해오셔서 맛있게 먹을 수 있었다.

지도를 보면 숙대입구역에서

숙대 방향으로 나왔을 때 쉽게 찾을 수 있는

서울 3대 김밥 맛집

물론 서울 3대 김밥이라는 것은 생활의달인에서 정한 것이다

이미... 생활의달인에서는 몇 대 무슨 달인,, 엄청 많이 썼으니

그 수치까지는 생각하지 말고

대충 걍 숙대입구에 있는 김밥 맛집이구나 정도로 생각하면 될 듯

내가 직접 간 것은 아니지만

사진으로 보았을 때

MSG, 설탕, 첨가제를 사용하지 않고 만들어진

김밥, 반찬, 김치를 판매한다고 되어 있는데

참 좋은 마인드라는 것

자연에서 온 좋은 재료만 고집합니다라 되어 있고

천원 김밥이지만 김밥 한 줄이 1천원은 아니고

가장 싼 김밥이 1500원

뭐, 요새 물가 비싼 거 생각하면 그 정도만 해도 감지덕지다.

다만 그 다음 가격이 저렴한 참치 김밥이 2500원이고

포장해와서 먹은 소고기 김밥과

오늘 생활의 달인에 나오게 되는

묵은지 참치 김밥은 둘 다 3천원이다.

두 번 구운 청결한 김과 녹즙을 넣어 영양밥을 짓고

단무지는 천연 치자로 물들여 직접 만들어서 사용한다고 되어 있다.

김치는 여수 돌산 젓갈, 국내산 고추를 경매받아 사용하고

전라남도 전통방식으로만 담가낸 김치로

익을 수록 맛이 들고 절대 물러지지 않는다고 한다.

그래서 포장해서 먹은 숙대입구 맛집 천원김밥의

소고기 김밥과 묵은지 야채김밥 각각 한 줄 씩

세팅은 오늘 생활의달인 나오는 또 다른 김밥집인

한남동 오토김밥에 양해를 구하고 그 집 김밥과 같이 먹었다.

다시 한 번 더 사진 찍어주고 ㅎㅎ

일단 소고기 김밥부터??

분명 설탕을 사용하지 않는다고 했건만...

달다... 달아도 너무 달더라.

소불고기??

약간 갈아진 듯한 소고기인데

그래도 아예 씹는 식감이 안나거나 하지는 않지만

많이 짜고, 달아

단짠단짠을 좋아한다면야,,,

하긴,, 그러니 숙대입구 맛집인가

다른 곳 소고기 김밥에 비해서

고기맛이 많이 나는 점은 좋다.

내 입에야 단짠이지, 단짠 좋아하는 사람들에게는 매력적인 김밥일 듯

그리고 오늘 생활의달인에 나온다던

묵은지 참치 김밥

그냥 참치 김밥, 묵은지 김밥이 아니라

묵은지 참치 김밥이다.

참치를 묵은지가 감싸고 있는 것이 보인다.

정확히는 씻은지

역시 김밥은 꼬다리가 진리이고

뒤집어서 근접샷

묵은지, 참치, 우엉, 당근, 계란, 단무지 등등

이게 좀 더 잘 보이겠지

오늘 맛 본 김밥 6줄 중에서

(생활의달인 서울 3대 김밥 각각 2줄씩)

베스트 2줄을 꼽으면

오토김밥의 로메인 김밥과

여기 숙대입구 맛집 천원김밥의 묵은지 참치 김밥이다.

묵은지를 씻어낸 씻은지가 매우 깔끔함

자칫 느끼할 수 있는 참치의 맛을 매우 잘 달래준다.

그리고 3000원이라는 가격에 걸맞게

두께도 꽤 두툼해서

조금만 먹는 여자들..

(잘 먹는 여자들도 있으니 구별해서..)

기준으로 한 줄이면 매우 배부를 듯

그래서 숙대에서 이걸로 배채우는 숙대생들 많을 것이라 생각해본다.

02-701-4417

서울 용산구 청파로47길 1, 청파동3가 15-5

매일 07:00 - 20:00