생활의 달인 스콘 달인 - 성북구 스프레드 서울 성북동 얼그레이스콘, 고르곤졸라스콘, 스트로베리스콘
788화 생활의 달인 스콘의 달인으로 소개된 성북동 스프레드 서울 스콘 하나로 SNS를 강타한 성북구 스콘 가게 레시피 개발에 관심이 있던 김세정 달인은 사람들의 입맛에 맞춰 매달 새로운 스콘을 개발 그중에서도 가장 인기 있는 메뉴는 고르곤졸라 스콘과 얼그레이 스콘. 고르곤졸라 스콘은 고르곤졸라 치즈를 넣어 특유의 향과 식감을 살렸고, 얼그레이 스콘은 말린 얼그레이 잎을 사용해 부드럽고 깊은 향을 그대로 남아댔다. 달인의 레시피로 만든 생활의 달인 스콘 기존에 먹던 퍽퍽한 식감의 스콘과는 다르게 겉은 바삭하고 속은 수분기 가득 먹은 새로운 식감을 자랑한다. 오감만족 스콘 속 비밀을 공개하는 생활의 달인이라는 데.. 이 집이 맛있고 맛없고를 떠나서.. 2월 4일인가, 아마 첫 촬영을 한 것으로 알고 있다...
방송 맛집/생활의달인
2021. 3. 13. 21:22