세콰노와의 무스비

흔히 야끼만두라 부르는 튀김만두 2025년 4월 28일 생활의 달인 980회에동대문구 제기동, 청량리 맛집경동시장 짱구네야끼만두가 튀김 군만두 달인으로 소개된다 해서 포장해 돌아왔다.(포장, 배달만 가능한 집입니다~) 방송 정보에 올라온 줄거리를 옮겨보면 경동시장의 명물이라 하면 단연 군만두를 떠올린다는데.내놓기 무섭게 동나는 군만두를 맛보기 위해서 오픈런은 필수!전국각지에서 몰려드는 손님들 덕에 하루에 팔리는 양이 자그마치 8천 개란다.경력 15년의 군만두 달인 김규남 씨는 군만두의 교과서라 할 수 있는 맛과 기술을 겸비했다는데.딱딱하지 않으면서도 바삭한 식감과 고소한 맛은 그 누구도 흉내 낼 수 없다고!또 촉촉한 식감을 살린 당면은 달인만의 킥 포인트란다.하루 수천 개를 만들어내도 순식간에 팔려나가는..

방송 맛집/생활의달인 2025. 4. 28. 13:54

이번 흑백요리사 맛집 중에 예전에 다녀왔던 곳들도 있고 아마 두세 곳 정도는 더 갈 것 같긴 하고.. 솔직히 지금 당장에는 너무 예약이 힘들고 백수저를 비롯해 흑수저 식당도 생각보다 너무 비싸서 의욕이 없는 가운데 여기는 가성비 좋으니 나중에 꼭 한 번 가보라 권하고 싶은 흑백요리사 맛집이 있으니 바로 이모카세1호 셰프님의 안동집 손칼국시 창동 즐거운술상 이모카세가 메인인데 거기는 저녁에만 하는 술집이고 원래 여기 경동시장에서 오래 장사하시다가 그곳에 업장을 따로 내신 것. 더군다나 최근? 10월 1일에 공개되었던 Top2 결정전인가, 8명이서 '인생메뉴' 대결을 하는데 이모카세1호님이 낸 것이 손칼국시, 배추전, 기장밥, 겉절이라 한다. (내가 넷플 구독을 안해서 직접 본 건 아님) 거기에 다른 영상에..

방송 맛집/기타 방송 맛집 2024. 10. 7. 10:39

경동시장 맛집 권영수 대가전골이 2024년 1월 15일 성시경 먹을텐데 곱창전골로 소개되었다. 어찌나 맛있어 보이는지, 보통 영상 공개 후 일정 기간은 사람이 몰려 웨이팅이 길기 때문에 방문 안 하는 편인데.. 1월 26일 점심에 찾아가 직접 먹어보고서 오~~ 여기는 오래간만에 맛보는 찐 맛집이라 이렇게 포스팅으로 소개할 보람이 있는 식당이었다. 시장 안쪽 골목에 위치한 식당이라 처음 방문하시는 분은 생각보다 찾기 어려울 것 같다. 제기동역에서 처음으로 들어가는 골목 입구에 여러 정육점들이 모여 있는데 그중에서 유독 줄 서서 사가는 이천농장 그 옆에 1번 도라지 골목 안쪽으로 쭈~~~욱 들어가다 보면 위치 : 서울 동대문구 고산자로36길 3 본관1층 10057호 (제기동) 이렇게 작은 간판을 발견할 수 ..

맛집/서울 맛집 2024. 2. 16. 10:26

생활의 달인 꽈배기·찹쌀도넛 달인 청량리 경동시장 꽈배기 40년 전통 그 시절 그 맛 생활의 달인 715회에서는 서울 청량리 경동시장에서 40년 넘게 자리를 지키며 하루도 빠짐없이 새벽부터 반죽을 준비해서 장사하는 꽈배기·찹쌀도넛 달인이 소개되었다. 그 시절, 그 맛을 고스란히 간직하고 있는 경동시장 40년 전통 그 시절 그 맛은 평생 밀가루 반죽을 친구 삼아 한결같은 정성으로 만드는 김일용(男 / 69세 / 경력 47년) 꽈배기와 팥 도넛의 달인이 유과, 꽈배기, 찹쌀도너츠, 술빵 등 시장에서 손꼽히는 주전부리를 만들어내는 곳이다. 지난 40여 년 하루도 빠짐없이 새벽 4시면 출근해 반죽을 준비하고, 먹는 이의 건강까지 생각한 꽈배기는 경동시장을 찾는 사람들의 필수 코스로 그 세월 동안 시장을 지키며 ..

방송 맛집/생활의달인 2020. 2. 23. 02:01