맛있는 녀석들 한우케이크 - 강서구 발산 맛집 삼정집 한우케이크, 점심 육회비빔밥

※ 댓글, 공감, 구독은 블로거에게 큰 힘이 됩니다. 재미나게 보셨으면 공감(하트) 하나 부탁드려요~^^

맛있는 녀석들 한우케이크
강서구 발산 맛집 삼정집

 

2020년 5월 15일 금요일

273회 맛있는 녀석들
앉으나 서나 소고기 생각

평범한 소고기는 가라!
귀한 한우 특수부위를 쌓아 만든 한우케이크!

막뚱이 생일을 축하합니다~♪
(문세윤 생일 5월 11일)

한우뿌셔
입안 가득 육즙 파티 개최
한우 특수 부위 FLEX

3차전 된장전골 IN!
기쁘다 오.이.소.박.이.국.수 오셨네~

 

 

서울 강서구 등촌동 강서로56길 92

강서구 맛집

실속있는 한우구이 삼정집

 

등촌동이라 해서 등촌역이 가장 가까운 것이 아니라

발산역이 가장 가까운 발산 맛집

 

영업시간은 11시부터 22시 30분까지
일요일에는 12시부터 22시까지이며
종료 1시간 전이 입장 마감? 라스트 오더 이야기겠지?
브레이크 타임은 따로 없다.

 

 

가게에 들어서자 마자

우측에 보이는 맛있는 녀석들 포스터

 

 

오전 11시부터 오후 4시까지는

점심 특선을 판매하고 있다.

 

예고편에도 나온 오이소박이국수가 5000원

개운한 동치미육수와

아삭한 오이소박이의 만남

 

고민을 좀 해보았는 데...

 

한우케이크를 직접 먹지 못하고

다른 소고기도 구워 먹지 못한다면...

굳이 소고기 없이 국수만 먹기에는;;;

 

그래서 점심 특선 육회비빔밥 7000원을 주문하였다.

 

찰진 육회를 한끼 식사로!

인생 날로 먹자!

 

사실 점심에 된장전골을 팔았다면 그걸 시켜 먹었을 듯 싶은데 ㅎ

 

 

삼정집의 삼정은

바른 식재료, 바른 위생상태, 바른 접객을 뜻한다고 한다.

 

 

가격은 무난한 편이다.

저렴하다고 하시는 분들이 있는 데...

 

여기보다 더 싸게 파는 곳들이 생각보다 많아서;;

 

내가 가 본 곳 중에 바로 이 근처에만 해도

발산 배꼽집?? 수요미식회 갈비탕으로 소개되었던 곳

 

그래도 나쁘지 않은 가격, 퀄리티를 보여줄 수 있는 것이

가게에서 고기를 직접 손질하는 것 같더라

 

 

그리고 이 가게만의 특징이라면서

삼베숙성등심을 사용한다고

 

한쪽에 숙성고를 두고 삼베에 싸서 숙성하는 것을

눈으로 보여주고 있었다.

 

그런데,, 그 사이 보이는 것은?

당연 한우케이크!

 

방송에서 보셨던 그 집 맞습니다라 되어 있고 ㅎㅎ

 

 

한우케익

업진살, 살치살, 눈꽃살, 갈비살, 삼베숙성등심, 치마살 등

 

스페셜 500g 120000원

프리미엄 700g 150000원

 

0 하나 잘못 붙은 거 아니다.

12만원, 15만원이 맞다.

 

장난해? 500g이면 두 명이 아니라 혼자 먹어도 부족하겠다;; ㅋㅋ

맛녀석들이라면 혼자 프리미엄 2개는 먹어줘야

그나마 만족스럽게 배 채웠다 할 것 같은데 ㅎㅎ

 

물론 앞서 이야기했듯.. 사실 이 정도가 나와서 먹는 소고기 가격이다.

싸다고는 절대 못하겠는 데

비싼 가격도 아님

 

 

한우 사주는 사람을 주의하세요

댓가없는 한우는 없습니다.

순수한 마음은 돼지고기 까지에요~

 

명심하자. 누가 생일이라고 한우케이크를 사준다면..

 

분명 무슨 흑심이 있는거다.

 

그걸 알면서도 받고 싶으면 받는거고,

먹튀는.. 흠.. ㅋㅋㅋㅋ

 

 

어찌되었든 솔직히 포스팅 하나 때문에 사 먹기는 좀 그렇고

 

 

블로그 이웃분에게

사진 2장 빌려서.. 올려본다 ㅎ

 

사실 비주얼은 정말 좋음

소고기 좋아하는 사람들은 환장할 비주얼 ㅎ

 

다만 말 그대로 비주얼일 뿐

소고기는 다 같은 소고기...

 

사실 나 같으면 그 돈으로 소고기 더 많이 사주세요~ 그러겠다 ㅋ

 

 

그러니 좀 더 싸게 즐기기 위해

점심에 가서 점심 특선을 주문하였다.

 

소고기 맛을 보기 위해 '소고기 육회'가 들어간

육회 비빔밥 7000원을 주문

 

 

김치와 깍두기

 

 

양파절임과 오징어젓갈

 

차라리 식사라 이 정도 찬이 나오지

검색을 해 보았을 때

소고기를 굽는다고 하여

쌈채소나 고추나 마늘 같은 거 이외에

딱히 찬이 잘 나오는 것 같지는 않았다.

 

 

국은 소고기 무국이 나왔고

투박하지만 무난한 편

기름 동동 떠 있기는 해도

비빔밥 먹다 입가심하기에는 나쁘지 않았다.

 

 

그리고 강서구 발산 맛집 삼정집 점심 육회비빔밥

 

 

가격 대비 적당히 올라가 있는 편이다.

강남, 청담에서 이 정도 올라가면 2만원 가까이 받기도 하니;;

7천원이면 감지덕지

 

 

양념이 되어 있지 않은 것을 맛봤어야

이 집에서 소고기를 제대로 하나 안하나 알 수 있었을텐데

 

뭐, 만족스럽지는 못했지만, 이 정도면 나쁘지 않았다.

 

 

잘 비벼서

 

 

크게 한 입,

 

이번에 누가 한 입만을 할까나? ㅎㅎ

 

 

김치도 올려서 한 입

 

 

5월 12일 화요일 점심에 방문

1차로 생활의 달인 오므라이스를 먹고 갔음에도

싹싹 비웠다.

맛이 있어서? vs 양이 적어서?

그냥 딱 중간,, 적당한 맛에 적당한 양

 

사실 이건 대부분의 가게에서 따라 할 수 있기 때문에

(이게 딱히 특허라던가.. 지정이 안 된다)

(들어가는 고기 구성 하나, 아니면 그램수만 바꿔도 법적으로는 다른 레시피임)

 

오히려 타가게에서 따라할 듯 싶은

맛있는 녀석들 한우케이크였다.

 

같이 보기 좋은 포스팅 링크로 마무리

 

2020/05/15 - [방송 맛집/맛있는녀석들] - 맛있는 녀석들 서서갈비 - 신촌역 맛집 연남서식당 정말 서서 먹는 맛있는 녀석들 소갈비 원조

2020/03/31 - [방송 맛집/생활의달인] - 생활의 달인 막국수 달인 - 강서구 맛집 방화동 고성막국수 은둔식달 막국수 달인

2019/09/28 - [방송 맛집/기타 방송 맛집] - 김영철의 동네 한 바퀴 서울식물원 옆 동네 마곡동·개화동 - 강서구 빵집 타르데마 베이커리 이영자 치토스 식빵

 

※ 댓글, 공감, 구독은 블로거에게 큰 힘이 됩니다. 재미나게 보셨으면 공감(하트) 하나 부탁드려요~^^