서대문 맛집 우리하우스 - 생활의 달인 쫄면 은둔식달 서대문구 쫄면 맛있는 서대문역 분식집에서 라볶이 먹다

생활의 달인 쫄면, 은둔식달 쫄면
서대문 맛집 우리하우스

 

2019년 6월 24일 월요일 밤 8시 55분

전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는

생활의 달인 은둔식달에 나오는

서울 서대문구에 위치한 분식집

 

쫄면으로 사랑받고 있다는

서대문 우리하우스의 비결은

직접 만든 양념장에 있다고

 

김치밥과 보리새우로 맛을 내

고소한 맛이 일품이라는 데...

 

보리새우가 아니라 흑새우라고 하던가? 어찌 되었든

 

오늘 방송이면서도

내가 생활의 달인 카테고리에 올리지 않는 이유는

 

먹은 것이 생활의 달인 쫄면, 은둔식달 쫄면이 아니라

라면사리 + 떡볶이, 라볶이를 먹은

서대문 맛집이기 때문이다.

 

왜냐면 이번에 방문한 것이 아니라

작년 2018년 12월 초중순에 방문했기 때문

 

그래서 서대문 분식집에서 먹은 라볶이

분식에 관한 포스팅이기 때문에

분식 카테고리로 올려본다.

 

 

서울 서대문구 충정로 2가 충정로 9길 16

 

충정로역에서 걸어가도 되지만

가장 가까운 것은 서대문역이다.

서대문역 1번 출구로 나오면 어렵지 않게 찾을 수 있다.

 

네이버 플레이스에 등록되어 있는 정보로는

평일 9시부터 20시까지만 영업하며

정기 휴일은 토요일과 일요일

 

방문 날짜가 작년 12월, 반년이 더 지났고

먹은 메뉴가 이번 은둔식달 쫄면이 아니기 때문에

평가에 차이가 있음을 먼저 말하고 지나가겠다.

 

 

2018년 12월 초중순 메뉴판과 가격

 

이번에 방송에 나오는 생활의 달인 쫄면은 5천 원

지금도 가격 변동 없는 것으로 알고 있다.

 

아마 따로 점심을 먹었겠지만

2500원 떡볶이만 먹기는 아쉽고

 

라면사리 + 떡볶이 4천 원과

만두와 튀김이 들어간 모듬볶이 4천원 중에 고민하다가

 

아마 만두나 튀김 둘 중의 하나가 안 되어서

그냥 라볶이 주문했던 것으로 기억한다.

 

 

단무지와 어묵 국물이 나오고

라면 사리를 삶아 접시에 둔 뒤

이미 푹 익은 떡볶이가 올려져 나온

라면사리 + 떡볶이

서대문 맛집 우리하우스의 라볶이이다.

 

 

아주 푹 익어서 안쪽까지 양념이 잘 밴 통통한 밀떡볶이?

대신에 좀 많이 익었다.

아무래도 오랫동안 한 판에 뭉글하게 끓여서 그런 것 같은데

 

방금 전 이 집을 포스팅하신 블로그 이웃분의 포스팅을 보니

떡볶이 식감부터 국물 색까지 완전히 다르다.

 

늘 말하지만 떡볶이를 한 판에 끓여내는 집의 경우

양념을 넣은 초반과 후반

그리고 떡을 넣은 초반과 후반

언제 방문해서 어떤 상황에 먹는지에 따라 맛이 많이 다르다.

 

나는 탱글함은 거의 사라지고

정말 뭉글해졌을 때 먹은 것뿐이고...

 

 

라볶이이니 라면도 먹고

라면에 떡볶이에 단무지까지 한 입에 처묵처묵

 

 

양념장에 흑새우가 들어간다는

그 생활의 달인 쫄면을 맛보아야 했을까?

 

옆에 생달에 나온 라멘집을 가다가

전부터 추천을 받았던 가게라 들어갔는데

 

타이밍이 좀 안 맞았는지

약간 기대 이하였다.

 

다만 앞서도 이야기했듯 떡볶이는

워낙 타이밍에 영향을 많이 받는 음식이고

 

쫄면이야 언제 가나 비슷한 퀄리티를 맛볼 수 있을 테니

오히려 이 집은 쫄면을 먹으러 가야 할 집? ㅎㅎ

(물론 방송 직후는 사람 몰리니.. 최소 한두 달은 포기)

 

이번 포스팅과 같이 보기 괜찮은 포스팅 링크로 마무리

 

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