인천 서창동 맛집 훈참치 - 무한리필 참치

 
 
25년 3월 초 방문하게 된
인천 서창동 맛집 훈참치
 
세콰노가 신촌 동강참치를 자주 다니는 것처럼
와이프 역시 즐겨 다니는 단골 참치 맛집이 있으니
지금 소개하는 서창동 훈참치다.
 
무슨 참치 하나 먹기 위해
서울에서 인천까지 간다고.. 할 지 몰라도
좋아하는 사람은 원래 다 간다 ㅋㅋㅋ
 
정확히는 2018년인가 오픈하기 전
서울 다른 참치집에 계셨을 때부터
그 실장님 단골이었다고 한다.
 
그러니까 실장님 따라 인천까지...
따라가는 참치 모임 사람들.
 
 

 
 
위치 : 인천 남동구 서창남순환로216번길 17 117호 (서창동)
영업시간 : 오후 1시부터 밤 12시까지.
정기휴일 : 매주 일요일.
대표메뉴 : 스페셜 42,000원.
 
인천 서창동 맛집
좋은 참치는 좋은사람과 함께
참치 무한리필 전문점 훈참치
 
 

 
 
기본 1인 30,000원부터
42,-
52.-
65,-
88,-
100,000원까지
다양한 코스가 있다.
 
당연히 비싸질 수록 좋은 부위가
많이 리필되는 거고.
 
 

 
 
가는 길이 항상 막히더라..
그래서 이미 한두잔씩 드신 걸로 기억
 
그래도 기본 세팅은 다 되어 있는 상태에서
안주는 거의 그대로였는데
 
 

 
 
원래는 이렇게 죽이 먼저 나온다.
아이를 데려가서..
죽은 아이에게 주었는데
맛있다고 또 먹겠다고
 
첫째가 세 번이나 리필해 먹었다.
 
 

 
 
 
이건 그냥 초반 해물?
참치코에 날치알이 올라간 게 나왔고
 
 

 
 
각종 초밥도 깔려 있었으니
이게 정확히 어느 금액, 어느 코스인지 모르겠다.
 
처음에 이야기했지만 와이프 참치 모임을 따라갔고
실장님 서울에 계실 때부터 있던 모임인지라
정말 초초초초초초초단골.
 
아마 금액보다도 더 잘 나왔을 것으로 예상되니..
 
 

 
 
아마 가장 우측 상단,
흰색으로 보이는 게 황새치 뱃살, 메까도로이고
나머지는 참다랑어로 짐작된다.
 
대뱃살부터 배꼽살, 중뱃살, 등살까지?
 
그리고 표고와사비와 함께
산낙지가 함께 나왔으니
산낙지에 와사비 넣으면 실시간 레알 타코와사비!
 
 

 
 
초점이 잘 안맞은듯한데
정말 커다란.. 머리? 대가리였던 걸로 기억하고
 
 

 
 
국물 자작한 걸로 보아 조림
 
 

 
 
튀김과 함께
 
 

 
 
 
마무리 식사로 알밥과 매운탕까지

한끼 코스 배불리 잘 먹고 나왔다.
 
중간에 사진 첨부를 하지 않았는데
당연히 회 리필 되었음.
 
지나가면서 보니 한국 소비자 산업 평가에서
인천 남동구, 회 분야에서 우수를 받았다고 하고
 
먹고 있는 중간중간, 회 포장, 배달 많이 나가더라 ㅎㅎ
 
인천 서차동 맛집 훈참치였다