생활의 달인 떡갈비 부평시장 맛집 놀부상회 인천 철판 떡갈비 달인 수제 버거

 

 

2025년 2월 24일

971회 생활의 달인 떡갈비 달인

 

100미터 멀리서도 맛있는 냄새가 코끝을 찌르는 부평 시장.

수많은 가게 가운데 유독 인기인 집이 있었으니... 바로 떡갈비집이다.

국내산 한돈으로 찰지게 뭉쳐 양념장에 뒤집어가며 구운 떡갈비는 인근에서 맛으로 이미 정평이 났고,

전국민들이 기록하는 인터넷 평점 역시 4.7을 기록하고 있다.

대체 어떻게 만들고 무엇을 넣었기에 이토록 좋은 평가를 받는 걸까?

부평시장 떡갈비 달인을 만나본다.

 

 

 

 

인천 부평시장 맛집 놀부상회

100% 국내산 한돈으로 만든

수제 떡갈비와 수제 버거를 메인으로 하는 집이다.

 

위치 : 인천 부평구 부흥로304번길 35-7 1층 32호 (부평동)

영업시간 : 매일 오전 9시 30분부터 저녁 7시 30분까지.

정기휴일 : ???

대표메뉴 : 떡갈비 4장 10,000원.

 

 

 

차림표, 메뉴판, 가격

 

생활의 달인 부평 떡갈비는

시그니처 전통 떡갈비

강력추천 청양 떡갈비

깔끔단백 대파 떡갈비 3종류이며

1장 3,000원. 4장 10,000원. 6장 15,000원이다.

 

청양, 치즈불고기, 불고기 햄버거

총 3종류의 수제 버거가 있으며

가격은 위 사진을 확인 바란다.

 

 

 

수제 버거 달인이 아니라

철판 떡갈비 달인으로 소개되니깐..

옆의 떡갈비 진열장을 찍었어야 했는데 ㅠㅜ

 

가끔 이렇게 사진을 놓치는 경우가 있다;;

 

어찌 되었든 대충 이렇게 미리 만들어 놓고 팜.

 

 

 

원래는 철판이 입구 쪽에 있어서

만드는 걸 구경할 수 있었다고 하던데

지금은 일단 가게 안쪽으로 들어가 있다.

 

전에도 그랬는지 모르겠지만

일단 전통 떡갈비를 시식할 수 있어

하나 맛 보고 돌아왔고...

 

음.. 맛있기는 했다.

 

다만 굳이 인천 부평까지 찾아갈 필요는 없는?

이 정도 만드는 시장 떡갈비 집, 꽤 되지 않나요??

 

 

 

 

뭐 대신 다른 곳과 가장 차이나는 것이

 

No 밀가루, No 빵가루, No 전분가루

100% 국내산 한돈으로 만든 수제 떡갈비

 

 

 

 

원래 버거는 바로 먹으려고 했었으나

시장 한 복판에서..

사람들로 너무 붐비다 보니

따로 꺼내 먹을 수가 없었다 ㅠㅜ

 

 

 

 

애들이 매운 걸 못 먹어서

(정확히는 첫째는 이제 어느 정도 먹는데

둘째는 정말 조금이라도 매우면 못 먹음..)

 

청양과 대파 말고, 전통만 2개 포장.

 

저녁 반찬이라 그냥 냉동고에 넣어두었고

 

어차피 맛이야 앞서 시식한 것과

큰 차이가 없지 않을까 싶다.

 

이게 생활의 달인 철판 떡갈비, 메인이지만

그래서 그냥 패스 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

원래 500원에 파는 거 같은데

일단 1개는 서비스로 넣어주었다.

 

 

 

 

치즈 불고기 버거 4500원

실측했을 때 194g이었으며

 

 

 

음.. 생각보다는 작은?

이럴거면 O데리아 가서 사 먹지 싶음..

 

 

 

 

더군다나 예상과 다르게

패티가 얇은 편이었다.

 

원래는 패티 대신에

그냥 떡갈비가 들어가지 않을까 싶었는데

 

물론 그러면 너무 위로 올라와

입을 크게 벌려 먹어야 해서

불편할 수야 있긴 하겠지..

 

다만 그게 수제버거를 먹는 맛이고

 

아마 반죽은 같은 걸 쓰지 않을까 싶은데

 

얇게 들어가는 것과 두꺼운 것..

비주얼부터 맛까지.. 후자가 더 좋다.

 

분명 맛이 있기는 하지만

사실 이 정도 하는 곳이 드물지 않으니

 

그냥 근처 사시는 분들

부평시장 가셨을 때

포장해 드셔보시면 괜찮을 거 같아

정도로만 소개하고 포스팅 마무리한다.

 

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