세콰노와의 무스비

세콰노는 24년 2월 구정 연휴 직전에,처가가 있는 전주에 내려갔다가장모님과 와이프에게 애들을 맡겨두고 전주 맛집 투어를 했으니..이른 점심부터 늦은 점심까지?반나절 정도에 7차 코스를 돌아보았다. 이미 생활의 달인 군만두와 떡볶이 포스팅을 올렸고이번에는 3번째 코스인 전주 중앙시장 맛집원조 중앙찹쌀호떡을 소개해보겠다.    전주 한옥마을에서는 도보 20분 정도,물론 그냥 차로 오는 게 훨씬 편하지만이것저것 먹으려면중간에 많이 걸어야 한다 ㅎㅎㅎ 전주 시청 근처에 있는 전주 중앙시장, 신중앙시장    북문으로 들어가면 얼마지나지 않아 보이는원조 중앙찹쌀호떡 네이버 지도에서는 '중앙쌀호떡'으로 검색된다. 위치 :전북 전주시 완산구 태평3길 70 (태평동) SBS 생활의 달인에 소개되었다는현수막이 붙어 있다..

방송 맛집/생활의달인 2024. 5. 28. 22:58

2023년 12월 4일 월요일 914회 생활의 달인 은둔식달 고양시 호떡 달인 물론.. 11월 29일 방문해 먹고 방송 나오기도 전에 올리게 되었는데 그도그럴 것이 11월 27일 영등포 흑미호떡 달인 뒷 부분에 호떡 vs 호떡 다음주에는 더 강한 호떡이 찾아온다 하며 이미 예고편이 나와버렸다 ㅎㅎㅎ 덕분에 이미 많은 분들이 고양시 링호떡 맛집으로 알려진 주연이네 찰호떡(혹은 주연이네 토스트)를 '캡처'해서 포스팅을 했고 세콰노는 '내돈내산' 포스팅입니다!! 직접 먹은 것만 소개하고 있어요... (아니면 택배 배송은 시켰지만 도착 못했을 경우;;;) 위치 : 3호선 주엽역 5번과 6번 출구 사이, 일산 그랜드백화점 정문 앞. 사진에 빨간 화살표로 표시했는데.. 확대해도 알기 힘들 수 있다;; 길거리 노점상..

방송 맛집/생활의달인 2023. 11. 30. 11:53

2023년 11월 27일 월요일 913회 생활의 달인에는 은둔식달 초밥 달인 전국 1위 줄다리기팀 김밥 덕후 달인 2탄 스마트폰 사진의 달인 은둔식달 영등포 호떡 달인이 소개된다. 그중 영등포 호떡 달인의 경우 서울 영등포구 영등포로5길 32 임희상 (男 / 62세), 나은숙 (女 / 55세) 달인으로 그 방송 줄거리를 옮겨보면 겨울 대표 간식, 호떡! 기다리고 또 기다려야만 먹을 수 있다는 호떡집을 찾았다. 외관만으로도 남다른 포스가 엿보이는 이 호떡집. 구수하고 쫄깃한 흑미 호떡 맛에 반한 사람들로 문전성시를 이룬다는데. 과연 어떤 맛의 비결이 숨어 있는 걸까? 출출한 배를 달콤하고 든든하게 채워줄 호떡 가게를 생활의 달인에서 소개한다. 문제는.. 너무 늦게 알았어;; 보통 방송 정보를 보고 바로 달..

방송 맛집/생활의달인 2023. 11. 27. 16:28

생활의 달인 호떡 달인 광명 맛집 해피니스 찹쌀꽈배기 & 호떡 2019년 12월 16일 밤 8시 55분 생활의 달인 700회에 소개되는 1. 은둔식달 - 돼지갈비 달인 2. 은둔식달 - 호떡 달인 3. 달력 달인 4. 파운드케이크 달인 그 중 돼지갈비는 부산이고 파운드케이크는 어제, 오늘 영업을 안 했다. 그래서 유일하게 방문할 수 있었던 것이 바로 은둔식달에 나오는 광명 호떡 달인 추운 겨울에 남녀노소가 즐겨 찾는 모두의 간식 호떡! 이번 주 은둔식달 잠행단이 두 번째로 찾아간 곳은 전국의 입맛을 사로잡은 경기도 광명에 위치한 광명시장의 한 호떡집. 유독 이 호떡집에만 길게 줄이 늘어선 까닭은 무엇일까? 이곳 호떡을 먹어본 사람들은 하나같이 호떡이 기름지지 않아서 계속 손이 간다고 말한다. 식어도 맛이..

방송 맛집/생활의달인 2019. 12. 16. 18:52

생활의 달인 가마솥 호떡 서산 동부시장 맛집 시장원조호떡 [657회] 은둔식달 - 서산 호떡 달인 김진숙(女 / 경력 47년) 충남 서산시 시장3길 5-6 ☎041-665-0072 충청남도 서산시! 생활의 달인 호떡 가게는 아침에 문 열기가 무섭게 사람들로 북적인다는데. 그 이유는 이 집에서 맛볼 수 있는 47년 전통을 자랑하는 ‘호떡’ 때문 무쇠 팬에 기름을 올리지 않고 호떡을 굽다가 솥뚜껑을 덮어 살짝 한 김 올려 속까지 익혀낸다. 서산 동부시장 맛집 시장원조호떡은 고소한 맛과 함께 특별한 식감으로 더욱 인기라는데. 그 맛의 비밀은 바로 달인만의 특제 반죽! 먼저, 볶은 보리를 섞은 밀가루를 채에 세 번 걸러내는데 이렇게 하면 구수한 향이 고운 밀가루 속에 골고루 입혀진다고. 여기에 돼지감자 우린 물..

방송 맛집/생활의달인 2019. 10. 28. 18:46

생활의 달인 호떡 전주 원조 중앙찹쌀호떡 [644회] 은둔식달-전주 호떡의 달인 손덕길 (女 / 77살 / 경력 34년) 전라북도 전주시 완산구 태평5길 49 ☎ 063-274-8476 전주의 한 재래시장의 터줏대감으로 불린다는 호떡집! 한번 맛보면 찬양할 수밖에 없다는 이곳의 찹쌀호떡은 겉이 바삭하고, 안은 쫄깃해 인절미를 구운 맛이 나는 게 특징이라는데. 늙은 호박과 토란, 그리고 막걸리를 넣어 만든 반죽은 별도의 발효를 거치지 않고도 숙성 반죽의 쫄깃한 맛을 낸다고. 전주 중앙시장 한쪽에 위치하고 있는 원조 중앙 찹쌀호떡 네이버맵 기준으로는 중앙쌀호떡을 검색하면 된다. 지난 2019년 5월 1일 근로자의 날을 맞아 와이프와 함께 처가댁에 내려가는 길에 겸사겸사 들려서 먹어보게되었다. 생활의 달인 호..

방송 맛집/생활의달인 2019. 10. 28. 17:32