세콰노와의 무스비

타코를 좋아한다고 하면아직 먹어보지는 못했지만적어도 한 번 이름은 들어보았을그런 서울 타코 맛집이 있다. 바로 삼성동 맛집 비야게레로 세콰노가 이곳을 처음 알게 된 것은수요미식회 타코로 소개되었을 때인데 그땐 티스토리는 안 하고 있었기 때문에여기 이전 링크는 없구나...    25년 2월 초중순,강남구청에서 여권을 찾고 돌아오며배를 채우기 위해 들린 비야게레로 위치 : 서울 강남구 봉은사로78길 12(삼성동)영업시간 : 오전 11시 반부터 저녁 9시 반까지.정기휴일 : 매주 월요일대표메뉴 : 까르니따 타코 4,900원. 초리소 타코 4,800원. 삼성중앙역 7번 출구에서 도보 1-2분 거리의 삼성동 맛집이다. 브레이크 타임은 없는 걸로 알고 있고.    가게는 생각보다 작다. 뭐.. 2인 테이블 4-5개..

맛집/떡볶이, 분식 2025. 3. 26. 15:02

2024년 7월 8일 월요일943회 생활의 달인 서울 3대 타코 달인 태양처럼 강렬하고 매혹적인 맛,손에 들고 먹을 수 있는 간편한 음식이자한입에 강한 임팩트를 남기는 맛의 주인공.속 재료의 종류에 따라 각기 다른 요리가 되어입안을 즐겁게 하는 다채로움의 대명사.멕시칸 요리 타코를 만나본다. 그러니까 총 3명(+α, 한 집에 여러 달인? ㅋ) 중마지막으로 소개되는 곳이 일명 대한민국 타코 1세대의 명맥을 잇는 곳.20년 전, 이태원의 터줏대감으로 여겨졌던타코집에서 일하며 배운 요리법을 선보인다는데.비록 스승님은 세상을 떠났지만,타코 1세대의 자부를 이어가고 있는평점 4.96 타코 달인.일반적으로 식재료를 다져서 만드는멕시코식이 아닌재료 본연의 맛과 식감을 살린텍스 맥스식 타코를 선보인다.꽉꽉 채워진 속 ..

방송 맛집/생활의달인 2024. 7. 8. 15:39

2024년 7월 8일 월요일943회 생활의 달인 서울 3대 타코 달인 태양처럼 강렬하고 매혹적인 맛,손에 들고 먹을 수 있는 간편한 음식이자한입에 강한 임팩트를 남기는 맛의 주인공.속 재료의 종류에 따라 각기 다른 요리가 되어입안을 즐겁게 하는 다채로움의 대명사.멕시칸 요리 타코를 만나본다. 그러니까 총 3명(+α, 한 집에 여러 달인? ㅋ) 중첫 번째로 소개되는 곳이 서울대학교와 스탠퍼드 대학교를 졸업하고,한 대기업의 멕시코 해외 지사서 근무하던 두 달인타코 맛에 반해 모든 걸 다 버려두고타코 푸드 트럭을 시작했다.멕시코 현지에서 직접 배운 수제 또르띠아에남다른 풍미의 생선튀김, 채소가 곁들여진북부 스타일의 타코를 선보인다고.오픈하기도 전에 이미 건물 밖을 벗어나골목까지 줄을 서야 하는 엄청난 웨이팅...

방송 맛집/생활의달인 2024. 7. 8. 11:04