2월 25일 토요일 19시 반
예능 유목민들의 토요예능 신대륙
놀라운 토요일 252화
게스트 : 영화 <멍뭉미> 차태현 X 유연석
자체 상품권 개발과 다채로운 문화 행사까지!
변화에 앞장서는 <서울 중곡제일시장>
해남 출신 시래기가 꼬득하게 씹히는 매콤 만두!
깊~은 육수와 환상 시너지! ‘태현난 김에 만둣국 한 그릇’
2020.09.09 - 백종원의 골목식당 중곡동 만두 없는 만둣집 - 중곡제일시장 앞 골목 강희자 얼큰 손만두국 만두집 백반
입에서 사르르~ 녹는 딸기 무스에 피스타치오의 풍미를 둘렀다!
거부할 수 없는 상큼&달콤함 ‘딸기무스케이크’
2023.02.24 - 놀라운 토요일 도레미마켓 서울 중곡제일시장 딸기무스케이크 - 군자역 아에드 딸기정원
밥보다 재료가 더 풍성한 매콤진미+묵은지참지+소불고기 3종 김밥!
매력적인 생토마토 떡볶이까지! ‘주말연석극 <김밥이 뭐길래>’
7호선 중곡역에서 군자역 방면으로 내려오면
중곡 제일시장이 있다.
예전에 이 근처에서 백종원의 골목식당도 찍었었지
그중 솔루션 받은 한 집이 이번에 소개되는 시래기 만두국이다.
다만.. 시간이 지나서 그런가? 평이 썩 좋지는 않음.
점심에 가면 자리가 비어 있어도 예약석이라면서
혼밥 손님 안 받는다는 이야기도 있고..
직접 아는 분이 먹고 왔는데 별로였다 하시기도 했고
아, 사실 14시, 그러니까 오후 2시에서 3분 정도 못되어 도착했는데
브레이크 타임이 걸려 있어서 먹고 오지를 못했다.
원래는 만둣국만 먹고 돌아오려고 했는데
브레이크 타임이니 어쩌겠어
그대로 김밥 집으로 이동!!
위치 : 서울 광진구 긴고랑로11길 12 54호 (중곡동)
서울 중곡제일시장 내
놀라운 토요일 테일러김밥
약간 맞춤 정장이 생각나는 상호다.
그래서 맞춤 김밥 전문??
매일 오전 10시부터 밤 8시까지 영업하며
정기휴무는 매주 월요일, 화요일이다.
오후 3시부터 4시 반 사이 브레이크 타임도 있고
재료 소진시 조기 마감된다.
테일러 김밥 4,000원
치즈 김밥 5,000원
매콤 진미 김밥 5,000원
묵은지 참치 김밥 5,500원
소불고기 김밥 6,000원
꼬마김밥 3,500원
생 토마토 떡볶이 4,000원
아, 참고로 2월 26일부터 3월 7일까지 임시 휴무다.
방송일이 2월 25일 토요일이니까...
바로 토요일 방문하는 게 아니라면.. 한동안 기다리셔야 드실 수 있다는 것!
생 토마토 떡볶이
토마토를 직접 갈아서 만들었습니다.
정성을 담았습니다.
1인분 4,000원
떡볶이를 좋아하는 세콰노, 떡콰노인지라
사실 가장 기대하고 방문했던 게 토마토 떡볶이였다.
그런데 아무리 살펴봐도 떡볶이의 흔적을 발견할 수 없었다 ㅠㅜ
브레이크 타임이 15시부터인 걸 생각하면
아마 저녁 타임 시작인 16시 반은 되어야 나올 듯??
사실 토마토 떡볶이가 있었다면
거기에 가장 기본 테일러 김밥을 샀을 텐데
떡볶이가 없으니 3종의 김밥 중 2개를 선택해
전통시장이니 온누리 모바일 상품권으로 구매
총 10,500원 내 돈 내산 리뷰다.
포장지에 볼펜으로 김밥의 종류가 표시되어 있었다.
묵참은 놀라운 토요일 묵은지 참치 김밥
진미는 놀라운 토요일 매콤 진미 김밥.
중곡시장 묵은지 참치 김밥이 465g
중곡제일시장 매콤 진미 김밥이 447g으로
물론 사람이 손으로 만드는 것이다보니
그때그때 무게는 조금 다를 수 있다.
아마 평균적으로 450g 정도 되지 않을까 싶
그래서 14시에 포장 집에는 16시에 도착
중간에 이번에 같이 나오는 디저트,
딸기무스케이크도 포장하고
(티슈 박스 왼쪽의 종이 박스)
중간에 건대 화양시장에 들러
아찌떡볶이를 포장해 돌아왔다.
음.. 매콤 진미 김밥의 경우
포장지에 약간 고추기름 같은?
빨간 소스가 안쪽에 묻어 있었다.
역시 김밥은 이렇게 눕혀놓고 찍는 게 가장 나은듯싶다.
어느 부분의 몇 개를 눕힐지는 개개인의 선택이고 ㅎ
밥은 재료 가장 바깥쪽으로 얇게 도포되어 있는 정도로
확실히 밥보다 재료가 더 풍성한 뚱보김밥이었다.
계란지단이 꽤 많이 들어 있었으며
그다음으로는 당근과 우엉 순
햄과 단무지, 시금치도 아주 작게 들어 있었고
이게 도레미마켓 묵은지 참치 김밥이라서인지
가운데에 참치와 씻은지가 보였다.
대충 남자 새끼손가락과 비교했을 때의 크기다.
성인 남자라면 한 입에 다 먹을 수 있기는 하지만
꼬다리의 경우 맛녀석 정도가 아니면
한 입에 넣기 힘들 정도..
후토마키 정도의 크기라 생각하면 된다.
일단 재료가 많이 들어간 것이 좋았다.
그리고 가격도.. 무난함.
원래는 더 쌌고, 그래서 가성비 좋았다는 데
요새는 일반 김밥도 기본 3,000원...
세콰노가 살고 있는 강남에서는 4,000원 하기도 하지 ㅠㅜ
물가가 올라도 너무 올랐어...
최근 김밥 가격을 생각하면 이 정도 재료에 이 가격은
괜찮은 가격이라 본다.
다만 묵참김밥이라 하려면
묵은지, 씻은지를 좀 더 늘렸어야 했다.
참치의 느끼함을 잡아줄 수 있을 정도여야 하는데
너무 조금 들어가 있어서
그냥 참치 김밥의 맛이었다.
그리고 매콤 진미 김밥
매콤한 진미채가 들어가 있는 김밥이다.
진미채를 제외한 속재료는
동일한 것 같았고
얼마 전에 생활의 달인 진미채 김밥을 먹어서일까?
매콤한 맛이 없는 게 아닌데
너무 단맛만 느껴졌다.
그리고 저 정도 양을 넣으려고 했으면
조금 더 진미채를 부드럽게 조리했어야 할 것 같더라.
놀라운 토요일 중곡시장 생 토마토 떡볶이는 아니지만
떡볶이 소스에 찍어 먹기 ㅎㅎㅎ
매콤 진미 김밥의 경우 진미채가 달아서
안 찍어 먹는 게 조금 더 나았고
참치 김밥의 경우 참치의 느끼함을 잡아줄 수 있어
역시 떡볶이 소스 찍어 먹는 게 더 나았다.
2023.02.24 - 놀라운 토요일 도레미마켓 서울 중곡제일시장 딸기무스케이크 - 군자역 아에드 딸기정원
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