백종원의 골목식당 공릉동 삼겹구이 집 조은밥상 기찻길 골목 오븐 고등어 구이

백종원의 골목식당 공릉동 삼겹구이
공릉동 조은밥상

 

2020년 2월 12일 수요일 밤부터 방송되는
백종원의 골목식당 공릉동 기찻길 골목

3MC X 3뱉으로 시작되는
충격적인 빌런의 예감?
"여긴 나가면 안 되는 집"

삼겹구이집, 야채곱창집, 찌개백반집

첫 번째 촬영 직후?
두 번째 촬영 전후인
2020년 1월 22일
세 집을 한 번에 미리투어 하였다.

참고로 지금은 포항에서 촬영을 시작하였다하니
이미 골목식당 공릉동은 촬영 끝?
아니면 마지막 촬영 한 번 정도 남아 있을 듯 싶다.

어찌되었든 미리투어
두 번째로 방문했던 곳은
공릉동 삼겹구이 집 조은밥상이다.

 

 

서울 노원구 공릉동 공릉로39길 21

오븐구이 조은밥상

나는 태릉입구역에서 걸어갔으나
공릉역에서 가는 것도 나쁘지 않다.

 

 

11시 30분부터 21시까지

15시부터 17시까지 브레이크 타임이 있다.

 

정기휴무는 매주 일요일

공휴일도 쉰다.

 

물은 셀프이며

 

반찬을 재사용하지 않고

처음에 소량으로 나가니

부족하면 말해달라고 하고 있다.

 

각 테이블 뒤쪽에는

가방이나 옷을 보관할 수 있는 바구니가 있어

특히 요즘 같은 겨울철 좋은 것 같더라

 

일단 이번에 나오는 세 가게 중에서만
겉으로 보이는 인테리어만 따지면
가장 깔끔, 신식, 세련되었으며

음식 나오는 스타일 같은 것을 보았을 때
근처 과기대 여학생들이 좋아할 만한?
그런 느낌이었다.

 

 

겉바삭 속촉촉 오븐구이
겉바속촉 오븐구이를 전문으로 하는 구이집으로

노르웨이산 고등어구이 10000원
간장삼겹구이 정식 9000원으로 판매하고 있었다.
거기에 김치찌개까지?

다만 이번에 백종원 골목식당 삼겹구이
아마 간장 삼겹구이가 나올 듯 싶은데

이미 다 팔리고 없었다.

할 수 없이 고등어구이만 먹었다.

 

 

원산지 표시판에는

지금 가게에서 판매하고 있는
메뉴 이외에도

정말 다양한 메뉴들이 있었으니

기존에는 그 메뉴들을 다 했던가
아니면 이런저런 메뉴를 바꿔가며
팔지 않았을까 싶다.

 

 

메뉴가 2개여야 따로따로 시켜서 그 맛을 보았을 텐데

아마 이번에 주로 나오는 간장 삼겹구이?
(아님 설마 매콤 삼겹 오븐구이였으려나? ㅋㅋ)
맛보지 못한 것이 조금 아쉽다.

물론 김성주를 비롯한 MC들이 먹다 뱉는 것을 보면
굳이 맛을 안 보았어도 괜찮지 않았을까 생각해보고

다만 먹고 욕하는 것과,
안 먹고 방송만 보고 욕하는 것은 또 다르지

 

 

시간이 지나고 세대가 변하며
예전처럼 반찬을 공유해서 먹기보다는
서구화된 일식?
개인별 접시에 본인 먹을 것만 내어주는 걸
사람들이 더 선호하는 것 같다.

그런 면에서 이렇게 한 상 나오는 것은 좋았다.
앞서 근처 대학 여학생들이 좋아할 것 같다는 게
이런 것 때문이고...

물론 편견일 수 있지만;;; ㅋ

 

 

문제는 '맛'이겠지...

반찬 중에서 계란과 두부는 괜찮았어
뭐 나머지도 무난했다. 그냥 먹을만했음
밥이 좀 입맛에 안 맞기는 했어도
가게 닫기 전 마지막 손님이라 그랬을 거라 보고..

 

 

계란이야 맛없기도 힘드니...

 

 

적당한 크기의 고등어 한 마리 구이

 

그런데 1차로 6천원 백반을 먹어서 그런가

좀 많이 비싸게 느껴졌다.

 

거기에 연탄불도 아닌

작은 오븐을 가지고 구워내면서

겉은 바삭, 속은 촉촉??

 

약간 황금빛 노르스름하게

살짝 탄 것처럼 거뭍거뭍하기는 했어도

딱히 바삭의 느낌을 찾아볼 수는 없었다.

 

 

한 점 떠서 그냥 먹고

그리고 그걸 밥 위에 올려서도 먹고

 

 

오븐이 큰 것도 아니고
연탄만큼 화력이 좋지 않아
바삭한 느낌이 없었고

안쪽에 촉촉하다는 부분 역시
비릿한 느낌이 남아 있었다.

만약 비린 맛을 잡아줄
와사비 간장, 겨자 같은 게 있었더라면
좀 더 나았을 듯

 

https://tv.kakao.com/channel/3287120/cliplink/406412799

 

오래간만에 영상 한 번 만들어 보았고

 

이번 포스팅과 같이 보기 괜찮은 포스팅 링크로 마무리

 

2020/02/16 - [방송 맛집/백종원 Series] - 백종원의 골목식당 공릉동 야채곱창 집 기찻길풍경 야채곱창, 공릉동 기찻길 골목 야채곱창 기찻길곱창

2020/02/12 - [방송 맛집/백종원 Series] - 백종원의 골목식당 공릉동 찌개백반 집 경복식당 백반 정식 6000원

2020/02/07 - [방송 맛집/백종원 Series] - 백종원의 골목식당 팥칼국수 홍제동 정가네 팥칼국수 팥옹심이, 바지락 칼국수

 

※ 댓글, 공감은 블로거에게 큰 힘이 됩니다. 재미나게 보셨으면 공감 하나 부탁드려요~^^