꾸준..하게는 아니지만
그래도 세콰노가 찾아 보는
유튜브 영상이 있다면
성시경의 먹을텐데
대충 1여년 정도 전?
초창기.. 가까울 때
게스트로 싸이가 나와서
같이 중국집에서 술 마시다가
가장 중요한 간짜장을 못 먹었던가?
그래서 다시 재방문해서 먹은
>영상까지 올려왔던 먹을텐데 중국집
학동역 맛집 홍명을>
24년 4월 중순 경 다녀온 기록이다.
위치 : 서울 강남구 논현로131길 10 미현빌딩 1층 (논현동)
영업시간 : 매일 11시 30분부터 21시 30분까지
정기휴무 : ???
대표메뉴 : 난자완스 48,000원. 간짜장 11,000원. 가지덮밥 12,000원
학동역 7번 출구에서 골목 안쪽으로
원래는 이거 절반 크기의 중국집이었다.
그러다가 2018년 정도에
지금과 같이 2배 크기로 리모델링하였음.
'세콰노 + 홍명'으로 검색하면
예전 기록을 볼 수 있으려나?
네이버 '세콰노의 머거머거'에서
내부 검색으로 하시는 게 좀 더 나을듯...
그래서 24년 4월 중순 기준
메뉴판이다.
각종 요리가 맛있는 중화요리, 중식당
하지만 가장 유명한 건
간짜장과 수제 군만두?
참고로 그냥 군만두는 8,000원인데
수제군, 찐만두는 15,000원이며
저녁 시간인 PM5 부터 요리 주문한 다음에야
추가로 주문할 수 있는 메뉴다.
이때 유치원 등원을 못한 첫째와 함께 갔기에
간짜장과, 점심 메뉴인 가지덮밥 10,000원을 시켰다.
중국집이 단양춘(단무지, 양파, 춘장)이라면
중식당, 중화요리집에서는
보통 자차이가 같이 나온다.
그러니 여기는 사실 중국집보다는
중식당에 좀 더 어울리지 않나 생각하며
그냥 새콤한 정도로
아마 한 번 씻어낸 거 같은 자차이 위에
고추기름을 뿌려내었다.
메뉴 모아놓고 항공샷 한 장
덮밥이지만 밥 위에 가지가 올라간 게 아니라
밥 옆쪽으로 가지볶음이 같이 나왔다.
끓는 물에 치킨 스톡 풀고
계란물 휘휘 저어 넣어준 뒤
부추 좀 올린 느낌의 달걀국
가지와 홍피망, 청피망 3가지를
같이 볶아낸 가지덮밥의 볶음.
만약 여기에 감자만 더 들어갔어도<
지삼선이 아닐까 싶은데
<
대신 그건 가지와 감자가
튀김으로 들어가고 ㅎ
고추기름 섞인 된장에 볶아낸 맛?
아마 두반장이 아닐까 싶다.
분명 흐물흐물한 가지를 싫어하는 데
이렇게 중국식이나
일본식 가지 요리는
왜 이렇게 맛있는지 모르겠다.
>덮밥인지라 간이 꽤 쎄게 나왔기에
그냥 먹기보다 밥 위에 올려
같이 먹어주면 역시 맛있다!
누군가는 서울 3대 간짜장이라 부르는
학동역 맛집 홍명의
성시경 먹을텐데 간짜장
워낙 숨은 간짜장 맛집이 많다 보니
식소다 가득 들어간 노란 중화면으로는
순위로 안 치는 게 개인적인 의견
그래도 튀겨진 듯한
반숙 달걀 프라이 올라가 있으니
이게 경상도에서는
너무 당연한 일반적인거라지만
서울, 경기쪽에서는 거의 없는 일..
그래서 여기가 맛집일까? ㅎㅎ
간짜장은 소스로 번들거렸다.
익은 양파가 좀 있긴 하지만
생양파가 대부분을 차지한 짜장소스
아이와 함께 갔기 때문에
따로 비비는 걸
영상 촬영하거나 하지는 못했다.
처음 나왔을 때부터 불향 가득했는데
아이가 생각보다 잘 먹기는 했다.
그런데 맛있다고 하더니만
두 접시 먹고 배부르다고 ㅠㅜ
하긴 몸이 안 좋아서 그랬겠지..
좋았으면 유치원 갔겠지..
그래서 남은 짜장면도 먹고
남길 걸 예상했기에 안 비빈 소스는
가지덮밥의 밥에 비벼 짜장밥으로 ㅎㅎ
간짜장을 보면 양파가 가득하지만
사이사이로 고기 살짝,
새우도 들어가 있었다.
아이와 함께 점심 먹으러 간
학동역 맛집 홍명
성시경 먹을텐데 중국집 소개 이전에도
아는 사람들은 다 아는 곳이었는데..
이젠 점심시간이나 저녁 시간엔
사람들이 웨이팅 해서 먹는 줄서는 식당이다.
물론 한창 바쁠 시간 피하면
이렇게 기다리지 않고 먹을 수 있다는 것
널리 알려진 메뉴들 이외에
점심에만 먹을 수 있는 가지덮밥 등
숨은 메뉴도 괜찮은 편이니
궁금하신 분들의 방문을 권해본다.
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