놀면뭐하니 선릉 냉만둣국 - 강남 우리집만두 본점 전국간식자랑 냉만두국

 

2023년 8월 24일 늦은 점심으로 방문했다.

 

지난 8월 19일 토요일 놀면뭐하니에

'전국간식자랑' 여름 간식 편을 했다고 하더라.

대부분이 서울인 가운데 용인 캔모아까지 갔다고

(전국적으로 지점이 11곳 정도 남았다던가??)

 

이번에도 유재석 팀과 하하 팀?

그렇게 둘로 나누어

각자 세 가게씩 돌아본 것 같은데

 

유재석 팀은 방화동 불꽃백반,

선릉 냉만둣국,

06학번 감성 눈꽃빙수&파르페를 갔고

 

2020.06.05 - 맛있는 녀석들 불꽃백반 - 방화동 신촌기사식당 이색백반 돼지 불고기 양념 꽃게장 백반

 

보통 방송 직후에는 사람 몰려 안 가는데..

그래도 집 근처이니

다음화 나오기 전에는 다녀와야지 하며

 

놀뭐 소개된 지 일주일이 안 된 지금

그 현장 상황을 소개해본다.

 

 

위치 :서울 강남구 선릉로 424 (대치동)

 

선릉역 2번 출구에서 언덕 위로 올라가면

진선여중고 버스 정류에 근처에 위치한

선릉 우리집만두 본점

 

원래 강남에만 가게 3개 정도 있는

Since 1994, 30여년 된

강남 만두 맛집으로 알고 있는데

지금은 강남에 선릉 본점,

그리고 동탄에 한 곳 있는 것 같다.

 

매일 오전 11시부터 밤 9시까지 영업

일요일이 정기휴일이다.

 

오후 3시 반부터 브레이크 타임이 있고

5시부터 다시 저녁 영업을 한다더라.

 

당연히 메인 식사 시간에는 사람 몰릴 터

일부러 늦은 시간인 오후 2시 반에 찾아갔는데...

 

아직도 앞에 사람이 기다릴 줄이야!!

 

24일 수요일 점심, 오후 2시 반에

앞에 2~3팀 대기가 있었고

대충 10분 정도 기다려서 입장할 수 있었다.

 

 

기다리면서 김이 모락모락 올라오는

찜통을 구경하였다.

주문이 들어오면 저 찜통의 만두를

그릇에 담아 안으로 가져가 내어주더라.

포장 역시 같은 위치에서 하고.

 

만둣국 같은 경우 저렇게 냉면기,

사발에 만두를 담아준다.

 

또 한쪽에서는 계속해서 만두를 빚고 있었다.

 

 

우리집만두 메뉴판

 

김치만두 10,000원

만두국 12,000원

떡만두국 12,000원

떡국 12,000원

매운만두국 12,000원

김치군만두(3시부터) 11,000원

버섯매운칼국수 13,000원

 

여름철 별미

놀면 뭐하니 선릉 냉만둣국 12,000원

 

표준어로는 냉만둣국이 맞지만

보통 그냥 냉만두국이라 쓴다.

(메뉴에 그렇게 나와있으니..)

 

 

4인 테이블이 8개 정도 있었고

 

국내산 만두소 돼지고기,

육수용 뼈, 쌀, 만두소 김치.

중국산 겉절이 고춧가루, 두부(콩)

미국산 두부(콩), 밀가루

호주산 밀가루를 사용하고 있다.

 

 

테이블에 준비되어 있는

각종 식기류와 소스,

뚝배기에 김치가 있어

겉절이 덜어 먹으면 되었고

단무지와 오이 무침이 반찬으로 나왔다.

 

 

주문 후 3분 정도 지나

세팅이 완료된 선릉 냉만두국

 

손님이 많아서 그렇지

아니었으면 그보다도 빨리 나왔을 것 같다.

 

 

계속해서 찌고 있는

김치 만두 5알을 담아

가운데 다데기, 소면 국수를 담고

미리 얼려둔 동치미 육수를 부어

지단과 오이, 방울토마토 고명을 올리면 끝~

 

원래 온도감이 다른 음식을

한 번에 즐기는 것은

그냥 뜨겁게 먹거나, 차갑게 먹는 것과는 다른

또 다른 재미가 있다.

 

예를 들어 찬 물회에 따뜻한 밥 말아먹기? ㅎㅎ

 

 

우선은 투명한, 백색의

동치미 육수로 먹다가

 

휘휘 저어주게 되면

아래에 있던 양념장이 풀리며

빨갛게 변한다.

 

기존의 살짝 새콤한 맛이 있는

무난한 동치미에

고춧가루를 비롯한 간이 더해지며

약간 김치국물 비슷한 느낌이 들었다.

 

 

만두 포장하는 것을 보니

6알에 만 원이었다.

만이천 원에 5알..

육수와 고명을 포함하더라도

 

역시 강남이라 그런지

비싸다는 생각을 버릴 수가 없었다.

 

크기라도 크면 모를까

 

작은 종지에 2개나 들어가고

숟가락 위에 올려 그 살펴본 것을 보면..

 

물론 작은 만두는 아니다.

다만 왕만두라 불리기는.. 좀 작지.

 

 

동탄점에는 약간 매운 야채김치만두와
전혀 안 매운 양배추 고기만두

두 종류 만두가 있다는 것 같은데

 

여기 강남 선릉 본점에는

그냥 김치만두 한 가지만 있었다.

 

다만 다른 곳 김치만두와는 다르게

고기소의 느끼함을 잡아줄 정도로만

매운 거 못 먹는 아이들도

충분히 먹을 수 있을 정도로

김치만두인 듯, 고기만두인 듯

김치가 적게 들어가 있었다.

 

원재료에서 보면 돼지고기와 두부,

그리고 안을 보았을 때

숙주와 당면 등의 재료가 들어갔고

 

 

한 번 후루룩하면 사라지는 소면..

 

 

맛이 나쁘지는 않았다.

 

김치만두 전문점인데

김치 맛이 강하지 않고

만두소의 느끼함을 잡아줄 정도로만

김치가 들어간 것이 독특하며

 

김치를 제외한 만두소는

약간 이북식 스타일에 가까운 느낌에

 

전체적으로 슴슴한 맛이 있었다.

 

다만 만두 다섯 알, 소면, 국물까지 다 마셔도

성인 남자라면 전혀 배가 차지 않을..

식사보다는 간식의 구성인지라

 

성인 여성 두 명이 가서

식사 두 개에 만두 한 접시 나눠 먹고 나오면

나중에 디저트 먹을 배 남을 정도??

 

아무리 강남이라지만

강남을 제외한 서울 다른 지역에 비해

2배 가까이 비싸지 않나 싶더라.

 

개인적으로는 한 번 맛보았으니 되었다 싶음.

 

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