생활의 달인 함박스테이크 덮밥달인 - 관악구 함바그동 스미비 샤로수길 함박스테이크 덮밥
2022년 5월 2일 841회 생활의 달인 함박스테이크 덮밥달인 따뜻한 밥과 쇠고기 함박스테이크를 동시에 즐길 수 있는 곳이 있다?! 20여 년 5성급 호텔 셰프 경력을 가진 김진한 (男 / 51세 / 경력 30년) 달인이 자신만의 노하우를 더해 선보인다는 생활의 달인 함박스테이크 덮밥. 진한 참기름 향이 풍기는 밥 위에 숯불에 구운 함박스테이크를 올리고 반숙 달걀을 툭! 깨서 살살 비빈 후 달인만의 비법이 담긴 마늘 소스를 얹어 먹으면 대체 불가! 함박스테이크 완성! 100% 소고기에 내부를 먼저 익힌 리버스 시어링 굽기 방식으로 부드러운 고기 맛과 육즙을 극대화시킨 일본식 함바그동. 손님들의 든든한 한 끼를 책임진다는 맛의 신세계를 에서 만나본다. 위치 : 서울 관악구 남부순환로230길 31 (봉천동..
방송 맛집/생활의달인
2022. 5. 7. 09:57
