세콰노와의 무스비

여기가 생활의 달인에 소개된 것은 2023년 7월 17일 897회 생활의 달인이다. 전주 70년 군만두 달인 전북 전주에 위치한 70년 전통의 군만두 가게. 오랜 간판이 발길을 이끄는 일품향은 대만 화교 외할아버지로부터 시작해 3대째 이어져 오고 있는 전주의 터줏대감이다. 대표메뉴는 중식집에서 단연 빼놓을 수 없는 군만두! 바삭한 만두피에 진한 육즙으로 가득 차 한 번 베어 물면 툭 터지면서 뜨거운 육즙이 나오는데, 자꾸만 손이 가는 중독성 있는 맛이라고! 맛은 물론이요. 달인의 정성까지 더한 군만두 한 접시. 그 오랜 내공을 에서 전한다. 그리고 나서 2023년 연말 생활의 달인 5대 맛의 달인으로 선정되기도 하였다. 세콰노는 2024년 2월, 구정 연휴... 전이었나 후였나 ㅎㅎ 전주 처갓집에 갔다가..

방송 맛집/생활의달인 2024. 5. 21. 23:16

867회 생활의 달인 익산 80년 군만두 달인 고소한 군만두 냄새에 이끌려 발길을 멈춘 곳은 전북 익산에 위치한 오래된 중식당. 전국 각지에서 찾아오는 손님들의 발길로 늘 문전성시를 이루는 이 노포 중국집은 군만두를 포함해 다양한 중식 메뉴를 풍성하게 즐길 수 있다. 직접 반죽한 쫄깃한 만두피에 고기를 가득 넣고 정성스럽게 빚으면 이곳의 시그니쳐 메뉴인 군만두 완성! 겉과 속이 조화롭게 어우러져 담백하고 고소한 맛을 내는 군만두는 오랜 세월 다져온 익산 군만두 달인만의 노하우가 담겨 자꾸만 손이 간다. 달인의 80년 자부심이 담겨 있는 군만두, 그 세월과 맛을 에서 느껴본다. 위치 : 전북 익산시 중앙로 12-249 (중앙동) 익산 야래향 익산 KTX, SRT 기차역에서 도보 5~10분 정도 익산 문화의..

방송 맛집/생활의달인 2023. 1. 2. 14:48