생활의 달인 불고기 오징어볶음 종로 맛집 청진식당 은둔식달 을지로

 

 

 

종로 청진식당

🔥 불고기와 오징어볶음의 환상 조합

생활의 달인 1008회 방송 맛집 솔직후기

 

 

2025년 12월 1일, SBS 생활의 달인 1008회에 등장한

을지로 직장인들의 성지, 청진식당을 다녀왔습니다.

 

일본가정식 타마고와 함께 소개된 '불고기 오징어볶음 달인' 편이었는데요,

방송 예고를 보고 바로 달려간 첫 끼 점심 방문기를 남겨봅니다.

 

 

 

 

 

 

📍 청진식당 위치 및 찾아가는 법

🏠 주소: 서울 종로구 삼일대로 382 (관철동)

🚇 교통: 종로3가역·종각역 중간 / 을지로3가역 1번 출구 도보 5분

 

탑골공원 맞은편, 청계천 건너편 종로2가와 3가 사이,

삼일대로변에 위치해 있어 찾기는 어렵지 않습니다.

 

을지로3가역에서 출발하면 청계천을 지나 올라오는 코스인데,

사실상 위치로 따지면 종로 맛집이라고 봐야 할 것 같아요.

 

 

🏪 청진식당의 역사

Since 1988? 1989? 정확한 창업 연도는 불분명하지만,

피맛골에서 약 20년간 장사를 하다가 여러 차례 이전을 거쳐

2021년부터 현재 위치에서 영업 중입니다.

 

30여 년간 사랑받아온 종로 지역의 대표적인 오징어불고기 전문 노포로,

을지로 직장인들에게는 점심 성지나 다름없는 곳이죠.

 

 

⏰ 영업시간 및 방문 팁

🕒 운영시간: 월~토 10:30 - 21:30

📅 정기휴무: 매주 일요일

⏸️ 브레이크타임: 없음

 

브레이크타임 없이 하루 종일 운영되는 것이 큰 장점입니다.

다만 방송 이후 찾는 분들이 많을 것으로 예상되니,

직장인들의 점심시간(12~1시)과 저녁시간(6~7시)을 피해 방문하시는 것을 추천드립니다.

 

 

 

 

 

 

💰 메뉴 및 가격

• 불고기: 12,000원

• 오징어: 12,000원

• 계란말이: 8,000원

• 떡사리: 2,000원

• 당면사리: 2,000원

• 소주, 맥주, 매화수, 청하, 음료수

 

메뉴판 한쪽에는 "불고기와 오징어볶음 맛있게 드시는 방법"이 적혀있으니 주문 전 꼭 읽어보시길 권합니다.

 

 

 

 

 

 

🍽️ 실제 식사 경험담

 

🤔 왜 '불고기 오징어볶음'일까?

보통은 '오징어불고기' 또는 '오삼불고기'라고 부르는데,

이 집은 특이하게 '불고기 오징어볶음'이라고 표현합니다.

 

그 이유는 간단합니다.

 

각각 따로 나오기 때문이죠.

 

2명이 방문하면 불고기 하나, 오징어 하나씩 각각 주문해서 섞어 먹는 것이 이 집의 정석 스타일입니다.

 

그리고 중요한 포인트 하나 더! 이건 '오삼불고기'가 아닙니다.

삼겹살이 아니라 돼지불고기니까요.

 

 

 

 

 

 

🥘 음식 나오는 순서

 

먼저 반찬들이 세팅됩니다.

밥과 콩나물국, 그리고 상추, 쌈장, 마늘 등이 함께 나오죠.

 

이어서 간장 베이스 양념을 한 돼지불고기가 먼저 불판에 올려집니다.

 

 

 

 

 

 

잠시 후 이미 조리된 오징어볶음이 별도의 접시에 담겨 나옵니다.

다 익혀서 나오기 때문에 굳이 더 가열하지 않아도 바로 먹을 수 있어요.

 

 

 

 

 

 

🔥 조리 방법과 먹는 순서

 

1단계: 센 불에 불고기를 잘 펼쳐 익혀줍니다.

타거나 눌어붙지 않게 조금씩 뒤적여주세요.

 

 

 

 

 

 

2단계: 불고기가 어느 정도 익으면 약불로 줄인 뒤, 불판 위에 오징어볶음을 부어줍니다.

혹은 따로따로 먹어도 괜찮습니다.

특히 오징어는 이미 다 익어 나왔으니 불고기 익기를 기다리면서 한두 점 먹어주는 것도 좋아요.

 

 

 

 

 

 

3단계: 마늘을 모두 뿌린 후 두 재료를 잘 비벼줍니다.

 

이게 핵심입니다!

 

 

 

 

 

 

4단계: 국물이 자작해지도록 약불에서 조금 더 익힌 뒤 먹어주면 됩니다.

 

 

🌟 맛의 비밀 - 시너지 효과

💭 따로 먹을 때 vs 함께 먹을 때

솔직히 처음에는 각각 따로 먹어봤습니다.

불고기는 달콤하고, 오징어는 매콤한데... 그냥 "괜찮네, 먹을 만하네" 정도였어요.

 

그런데 완전히 섞여 하나가 된 상태에서 먹으니 맛이 완전히 달라졌습니다.

 

달콤한 불고기와 매콤한 오징어볶음 양념이 뒤섞여 감칠맛이 배가 됩니다.

두 배가 아니라 열 배 이상으로 맛이 끌어올려지는 느낌이랄까요?

 

 

 

 

 

 

달짝지근한 불고기와 매콤달콤한 오징어의 궁합이 기가 막힙니다.

이게 바로 30년 넘게 사랑받는 이유구나 싶었어요.

 

🥬 쌈으로 싸서 상추에 불고기와 오징어를 함께 올리고 한입에 쏙!

상추에 크게 싸서 한입에 넣어 먹으면 밥도둑이 따로 없습니다.

 

 

 

 

 

 

🍚 밥 비벼먹기

 

흰쌀밥 위에 양념을 올려서 먹으면 금방 밥을 비울 맛입니다.

양념을 밥 위에 스윽스윽 얹어 비벼 먹으면 꿀맛이에요.

 

 

 

 

 

 

🍜 사리 추가의 중요성

 

개인적으로 떡볶이를 좋아하는 편이라 떡사리를 추가했습니다.

바로 다음에 떡볶이 맛집을 갈 예정이었는데도 말이죠.

 

 

 

 

 

📝 솔직한 총평

 

생활의 달인 1008회 방송 맛집으로 소개된 청진식당.

직접 가보니 왜 을지로 직장인들의 성지인지 알 것 같았습니다.

 

👍 장점

• 30년 넘은 노포의 검증된 맛

• 불고기+오징어 조합의 폭발적인 시너지

• 합리적인 가격 (각 12,000원)

• 브레이크타임 없는 운영

• 푸짐한 양으로 가성비 우수

• 생활의 달인 방송으로 신뢰도 UP

 

 

💡 방문 꿀팁

 

1. 반드시 2명 이상 방문하여 불고기+오징어 각각 주문

2. 사리는 필수 - 떡사리 또는 당면사리 강력 추천

3. 마늘은 꼭 뿌리고 잘 비벼서 먹기

4. 계란말이도 잊지 말고 주문

5. 피크타임 피하기 - 오픈 직후나 오후 2~5시 추천

 

 

🎯 추천 대상

• 생활의 달인 방송 맛집 탐방러

• 종로·을지로 직장인 점심 메뉴로

• 색다른 오징어불고기를 경험하고 싶은 분

• 가성비 좋은 술안주를 찾는 분

• 30년 노포의 검증된 맛을 원하는 분

 

 

 

 

 

🍴 마치며

 

이날 청진식당을 1차로 시작해서, 2차 귀엽떡볶이, 3차 일본가정식 타마고까지

종로·을지로 맛집 투어를 완성했습니다.

모두 생활의 달인 같은 날 방송된 곳들이죠.

 

2025.12.01-생활의 달인 종로 한판 떡볶이 맛나분식 전설의 귀환 종로3가 맛집 김귀엽 귀엽분식 귀엽떡볶이

 

 

세 곳 중 개인적으로 가장 마음에 들었던 곳을 꼽자면 청진식당이었어요.

 

물론 혼자 가서 각각 따로 먹었다면 "그냥 그렇네"라고 평가했을지도 모릅니다.

 

하지만 둘을 섞어 함께 먹을 때 폭발하는 시너지가 정말 인상적이었습니다.

이것이 바로 30년 넘게 한자리를 지켜온 비결이 아닐까 싶네요.

 

종로에서 점심 메뉴 고민하신다면,

청진식당의 불고기 오징어볶음 강력 추천드립니다!