선릉역 맛집 숯칼 숯불닭구이와 멸치칼국수 점심 정식

 

 

올해 초, 1월이니까 '겨울'에 먹었던

선릉역 맛집 숯칼

 

브레이크 타임이 없어 늦은 점심으로 먹기 괜찮은

그래도 점심 때는 좋은 구성으로 근처 직장인들의 사랑을 받는

선릉역 점심 맛집 한 곳 소개해 본다.

 

 

 

 

선릉역 10번 출구에서 삼성역 방면

직진하다 보면 '선정릉' 입구가 나온다.

7, 8번 출구에서 위로 쭈욱 올라가면 나오는

선정릉역이 아님.

말 그대로 문화유산 출입구.

 

대충 거기에서 골목 안쪽으로

잘 찾아들어가면 나오는 숯불 닭구이 전문점.

그러니까 숯불 닭구이 칼국수의 준말로 '숯칼'이 상호다.

 

위치 : 서울 강남구 삼성로91길 38 1층 (삼성동)

영업시간 : 매일 오전 11시부터 밤 10시 30분

정기휴일 :

대표메뉴 : 숯닭칼국수 8,900원. 숯불닭갈비 230g 12,000원.

 

 

 

 

반년 가까이 지났으니

그 사이 인상되었을 가능성도 있다.

 

세콰노는 숯칼 정식 9,900원을 주문했다.

 

그때는 겨울이라 그랬고,

지금처럼 더울 때는 막국수도 나쁘지 않을 것 같다.

 

 

 

 

정식의 구성

숯불 닭갈비, 떡갈비, 멸치칼국수 절반, 밥 반공기.

 

 

 

 

입간판에 적힌 걸로는

남해안 멸치로 진한 육수를 뽑아 낸다고.

 

 

 

 

빨간 국물, 닭개장 칼국수도 있는데

그건 좀 치킨 스톡을 썼으려나?

 

닭고기를 파는 곳이니 닭육수여도 좋았을 것 같다.

 

오히려 좀 밍밍한.. 조미료 맛이라는 생각이 들던 국물.

 

 

 

 

면이 있어서 밥은 반공기.

 

공기밥 한 공기는 1,000원

 

 

 

 

누가 봐도 시판 떡갈비에

많은 것을 바라지 않는다.

 

단백질 보충용으로 이 정도면 훌륭하고

 

 

 

 

조금 아쉬운 게 있다면 숯불 닭구이?

 

물론 정말 고기를 시키게 되면

앞에 숯불이 들어오고

불판에 올려 직접 구워 먹게 된다.

 

이건 점심 정식 용이라 그런지

여러가지 닭 부위가 다 구워져 나왔는데

 

 

 

 

그러다보니 실질적으로

먹을 수 있는 양이 얼마 되지 않음.

(뼈까지 같이 나왔잖아 ㅋㅋㅋ)

 

 

 

 

면은 다른 곳보다 넙적한 편?

 

 

 

 

늘 말하지만

단백질 + 탄수화물 조합으로 즐기면

맛 없기가 힘듭니다.

 

밥에 떡갈비, 김치 올려 먹어주고

면과 닭고기 함께 먹기도 하고

그 반대의 조합도 시도하고..

 

1만원이 안 되는 금액에(9,900원)

구성 자체는 괜찮은 편이고

맛도.. 뭐 그냥 무난했다.

 

양이 생각보다 적어서

남자보다는 여자 기준 1인분인게 약간 아쉽지만

 

그래도 이정도면 선릉역 맛집,

직장인 점심 맛집이라 소개할 수 있지 않을까 하며

소개를 마칩니다.