생활의 달인 짬뽕·유니짜장 달인 - 안양 아리산 은둔식달 달걀프라이 짬뽕
2023년 2월 20일 월요일 생활의 달인 877화 은둔식달 안양 짬뽕 유니짜장 달인 전국 숨은 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달! 1974년도부터 이어온 깊은 역사와 내공으로 대한민국 중화요리계의 한 획을 긋고 있는 안양 짬뽕 유니짜장 달인을 찾아간다. 이곳에서 가장 먼저 맛봐야 한다는 짬뽕은 진한 국물에 푸짐한 해물이 가득 들어있는데... 특이한 것은 달걀 프라이도 들어있다는 것! 달인이 만들어낸 달걀프라이 짬뽕은 담백하면서도 매콤한 향미가 가히 예술! 달인의 또 다른 대표 메뉴로 유니짜장이 있다. 고기와 양파를 잘게 다져 넣어, 보는 순간 침샘 폭발한다는데.. 안양에 숨은 은둔 고수, 그 오랜 내공의 안양 유니짜장과 달걀프라이 짬뽕을 만나보는 생활의 달인 은둔식달 위치 : 경기 안양시 만안구 문예로 5..
방송 맛집/생활의달인
2023. 2. 20. 15:26
