세콰노와의 무스비

생활의 달인 열무국수&김치만두 달인 은평구 대림시장 명당왕만두 2020년 6월 29일 월요일 생활의 달인 752회 은둔식달 -열무국수&만두 달인 전국에 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트 은둔식달! 이번 주 제작진이 첫 번째로 찾아간 곳은 서울 은평구의 한 만두집. 시장 구석 한 편에 자리를 잡은 이 집은 무더운 여름에도 모락모락 피어나는 연기와 구수한 향으로 장을 보던 이들의 이목을 집중시킨다. 이곳을 대표하는 메뉴는 바로 김치만두! 만두피 안에 잘게 다진 김치와 고기, 그리고 각종 채소 등을 꽉 차게 넣어 속이 비칠 듯 투명한 모양이 특징이다. 여기에 달인만의 비법이 더해져 입에 넣으면 매콤한 향이 먼저 입 안을 자극하고 이어지는 재료들의 풍부한 맛을 느낄 수 있다. 아삭한 열무와 시..

방송 맛집/생활의달인 2020. 6. 29. 18:54

맛있는 녀석들 만두이태원 야고만두 2019년 1월 11일, 203회 맛있는 녀석들 신년특집떡국과 만두가 나왔는데용산 이태원 만두로 야고만두가 나왔다. 나 같은 경우에 방송 이후에는 사람이 몰릴 수 있어서(물론 맛녀석 같은 경우는 심하지 않지만..)가능하면 방송 전에 다녀오는 편이다. 보통 예고편만 보고 찾거나SNS를 보고 찾기 때문에 방송 내용과 내가 받은 느낌은 좀 다를 수가 있다. 특히 이 가게가 많이 심했지.. 당시 예고편만 보았을 때는 새우만두를 갈랐을 때 2마리 들어가 있는 것 처럼 보였지만방송 자체에서도 한 마리 들어간다고 이야기를 해 주었고 예고편에 나온 만두 모양은모두 한가지로 동일했던 것 같은데 본방에서도 만두 모양이 2~3가지인 것으로 이야기 되었다. 이거 예고편을 일부러 낚시질 한 거..

방송 맛집/맛있는녀석들 2019. 2. 2. 19:30

생활의 달인 만두의 달인서울 금천구 시흥동 맛집 만두라 18년 3월 5일 생활의달인금천구 시흥동 시흥유통상가에 있는 만두라가만두의 달인으로 나온다고 해서 찾아가 보았다. 나중에 갈 때에 시흥유통상가 4동을 찾아가 지하로 내려가면 됨방송 정보에 시흥3동 954-21로 되어 있어서처음에 잘못 찾아갔고보면 984번지가 시흥유통상가 4동이다 ㅎㅎ 시흥유통단지,,다양한 상가가 몰려있더라 처음 가는 동네라..4동 지하로 내려가기 전까지만 해도이런 곳에 음식점이 있다고?? 다만 다른 동은 몰라도 시흥유통상가 4동 지하로 내려가니다양한 음식점들이 몰려있더군 그 중에 한 곳에 오늘 생활의달인 만두로 나오는노희탁 만두의 달인의 만두라 생활의달인에서는 이것저것 찍어갔다고 하더라만두국에 들어가는 국만두가따로 단품 쪄서 나오는..

방송 맛집/생활의달인 2018. 3. 5. 19:28