생활의 달인 칼국수 달인 - 동작구 상도동 할머니칼국수 은둔식달 사골 달걀 칼국수
2022년 12월 19일 869회 은둔식달 동작구 사골 칼국수 달인 마음까지 얼어붙는 추운 날씨에는 뜨끈한 국물 생각이 절로 나기 마련. 여기 한겨울에도 달인을 찾아 헤매는 제작진의 발걸음을 멈추게 한 곳이 있으니... 바로 동작구 칼국수 집이다. 인근 지역 주민들의 몸과 마음의 온기를 채워주고 있다는 칼국수 한 그릇. 한번 영접하면 땀을 뻘뻘 흘리며 국물까지 싹싹 긁어먹게 된다나? 동작구 칼국수 달인이 만드는 칼국수는 맛은 물론이요. 생김새부터 남다르다. 사골국물과 진한 달걀국을 합쳐놓은 듯한 국물 비주얼... 그 국물 안에 탱글탱글하게 자리한 면발까지~ 대를 이어 찾게 하는 깊은 맛, 오랜 내공을 지닌 달인의 칼국수 비결을 파헤쳐 보는 생활의 달인 은둔식달 위치 : 서울 동작구 상도로 175 (상도동..
방송 맛집/생활의달인
2022. 12. 19. 17:15