생활의 달인 고기튀김 달인 - 동대문 일번지 은둔식달 서울 종로구 고기튀김, 짜장면 달인
2023년 5월 1일 월요일 886회 생활의 달인 은둔식달 - 고기튀김 짜장면 달인 동대문에서 30년 이상 자리를 지킨 노포답게 손님들의 입소문을 타 특별한 맛집으로 소문난 종로구 고기튀김 짜장면 달인의 가게. 탕수육과는 또 다른 폭신한 느낌의 독특한 식감으로 손님들을 사로잡은 고기튀김이 동대문 일번지의 대표 메뉴라는데! 따로 특별한 소스를 찍지 않아도 고기 본연의 맛과 부드럽고 가벼운 튀김옷에 자꾸만 찾게 된다고 한다. 그뿐만 아니라 수분 하나 없이 오직 양파로만 맛을 낸 슴슴하면서도 자꾸 먹고 싶은 짜장면 또한 이 집의 별미라는데... 30년이 넘는 세월 동안 단골들의 마음을 사로잡은 동대문 고기튀김 짜장면 달인의 비결 생활의 달인 은둔식달에서 파헤쳐본다. 위치 : 서울 종로구 종로41길 10 (종로..
방송 맛집/생활의달인
2023. 5. 2. 15:29
