신림역 엄마가 🍜 착한가격 모범업소 인증! 쫄면 맛집

2025년 4월 14일, 우연한 기회에 방문하게 된 신림역 엄마가.
사실 처음엔 다른 가게를 찾다가 이곳으로 잘못 들어온 건데, 결과적으로는 정말 만족스러운 식사를 하고 나왔습니다.
쫄면과 비빔만두의 조화가 인상적이었던 이 집은 착한가격 모범업소로 지정될 만큼 가성비가 뛰어난 곳이었어요.

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📍 엄마가 위치 및 접근성
🏠 주소: 서울 관악구 신림로 280 (서원동)
🚇 교통: 신림역 2번 출구에서 도보 약 7-8분 (약 500m)
🚉 참고: 신림선 서원역이 더 가깝지만 환승 시간 고려 시 신림역에서 걷는 것 추천
간판에는 "쫄면 맛있게 먹고가"라고 크게 써있어서 멀리서도 쉽게 찾을 수 있습니다.
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⏰ 영업시간 및 휴무일 - 독특한 운영
🕒 운영시간: 매일 11:00 - 21:00
📅 정기휴무: 매주 금요일, 토요일
조금 독특하게도 일요일은 영업하고 금요일과 토요일에 쉽니다.
주말 외식을 계획하신다면 일요일을 노리시는 게 좋겠네요.
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💰 메뉴 구성 및 가격

• 일반 쫄면: 5,500원
• 야채비빔만두: 6,500원
• 매운불쫄: 가격별도
• 간쫄면: 가격별도
• 쫄짬뽕: 가격별도
• 팔도육면: 8,000원 (2019년 2TV 생생정보 소개, 확인 필요)
일부 쫄면 메뉴는 우동면으로 교체도 가능한 것으로 보입니다.
매운불쫄이나 간쫄면, 쫄짬뽕 같은 독특한 변형 메뉴도 있어서 선택의 폭이 넓어요.
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🏆 엄마가의 특별함


🍜 광신제면 특별 제작 면 사용
쫄면이 최초로 만들어진 곳으로 알려진 광신제면.
50여 년간 쫄면을 만들어온 그곳에서 특별 제작한 면을 사용한다고 합니다.
🥘 수제 육수와 소스
국내산 고춧가루와 함께 사과, 배, 파인애플, 레몬, 양파 등 다양한 과일과 야채를 정성스럽게 끓여 만든 육수.
이를 조합하여 만든 "엄마가" 표 소스가 이 집만의 차별화 포인트입니다.
🏅 착한가격 모범업소

가게 한쪽에 붙어있는 착한가격 모범업소 팻말.
이는 해당 지역에서 가성비 좋은 음식점, 미용실 등 생활 밀착 업종을 지자체와 행정안전부가 인증하는 시스템입니다.
엄청나게 맛있는 곳을 선정하는 게 아니라, 가격 대비 만족도가 높은 곳을 인증하는 거죠.
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🍽️ 실제 식사 경험담
🎫 주문 내역
• 일반 쫄면: 5,500원
• 야채비빔만두: 6,500원
• 총 결제 금액: 12,000원
쫄면만 먹으면 배가 고플 것 같아서 대표 메뉴라는 비빔만두도 함께 주문했습니다.

반찬은 셀프 코너에서 가져오는 시스템입니다.


장국과 김치, 그리고 단무지가 기본 반찬으로 나옵니다.
특히 단무지는 치자를 이용해 직접 만든다고 하는데, 아삭한 식감이 정말 좋았어요.
🥟 야채비빔만두 - 이 집의 시그니처

먼저 나온 비빔만두의 비주얼부터 독특했습니다.
위쪽에는 납작만두가 놓여있고, 아래쪽에는 이 집 특유의 양념장.
가운데는 마치 월남쌈 먹는 느낌으로 각종 야채가 배열되어 있었어요.
양배추를 깔고 그 위에 당근, 단무지, 오이, 적채, 김가루, 깻잎이 올려져 있습니다.

개인적으로는 라드에 구운 대구 납작만두를 좋아합니다.
다만 그에 비해서는 조금 더 담백한 편이에요.

야채를 잘 비벼서 만두에 싸 먹으면 됩니다.


만두를 펼쳐보니 약간 치즈 같은 걸 넣었는지 늘어나는 모습이 보였습니다.
그 사이에 야채를 넣고 싸 먹는 것도 또 다른 방법이더라고요.
🍜 쫄면 - 광신제면의 명성

드디어 메인인 쫄면 등장!
매콤, 새콤, 달콤 3박자가 쫄깃한 면발과 잘 어우러지는 비주얼입니다.

광신제면 특유의 도톰한 면발.
일반 쫄면보다 훨씬 쫄깃하고 탱글탱글합니다.
면이 생각보다 두꺼운 편이라 씹는 맛이 정말 좋았어요.
다만 수제라고 해서 엄청나게 독특하다거나 하지는 않았습니다.
잘 아는 맛인데 거기서 살짝 건강한 느낌?
과일로 맛을 내서 인위적이지 않은 자연스러운 단맛이 특징이었습니다.

원래 납작만두는 야채보다 쫄면을 싸 먹어야 진리죠!
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👍 장점
• 착한가격 모범업소 인증 - 가성비 보장
• 광신제면 특별 제작 면 사용
• 과일 육수로 건강한 단맛
• 수제 단무지 - 치자로 만든 아삭한 식감
• 독특한 비빔만두 - 야채와 함께 즐기는 별미
• 12,000원으로 2가지 메뉴 든든하게
• 다양한 변형 메뉴 (매운불쫄, 간쫄면, 쫄짬뽕)
• 일요일 영업 - 주말 외식 가능
👎 아쉬운 점
• 쫄면과 만두의 소스 맛이 겹침
• 금·토요일 휴무
• 맛이 엄청 독특하지는 않음 (무난한 편)
• 셀프 시스템
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📊 메뉴별 테이스팅 노트
| 항목 | 특징 및 평가 |
|---|---|
| 면발 | 광신제면 특유의 도톰한 면발. 일반 쫄면보다 훨씬 쫄깃하고 탱글탱글함. ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 소스 | 과일(사과·배·파인애플)로 맛을 내어 인위적이지 않은 건강한 단맛. ⭐⭐⭐⭐ |
| 비빔만두 | 이 집의 부동의 원탑. 얇은 납작만두에 채소를 싸 먹는 별미. ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 단무지 | 직접 치자를 넣어 만든 수제 단무지. 아삭한 식감 좋음. ⭐⭐⭐⭐ |
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💡 주문 꿀팁
⚠️ 중요한 조합 팁
일반 쫄면과 비빔만두를 함께 시키면 소스 맛이 겹칩니다.
사실 맛 자체가 면을 제외하고는 비빔만두와 차이가 거의 없어요.
그래서 다음번 방문 시에는 다음 조합을 추천드립니다:
🌟 추천 조합
• 간쫄면 + 야채비빔만두
• 쫄짬뽕 + 야채비빔만두
일반 쫄면 대신 조금 독특한 변형 메뉴를 선택하면 더 다채로운 맛을 즐길 수 있을 것 같습니다!
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🎯 추천 대상
• 신림역 근처 직장인·학생
• 가성비 좋은 한 끼 찾는 분
• 쫄면 덕후
• 건강한 맛 선호하는 분 (과일 육수)
• 독특한 만두 경험하고 싶은 분
• 일요일 외식 계획하는 분
• 착한가격 인증 맛집 선호하는 분
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🔗 관련 맛집 정보
이 집을 방문하게 된 계기는 생활의 달인 서울 대표 쫄면집을 찾다가였습니다.
방송에서 소개된 "56년의 내공이 담긴 양념 육수로 쫄면의 감칠맛을 살린 'ㅇ' 식당"이라는 힌트만 보고 가장 비슷한 곳을 찾은 게 바로 여기였죠.
실제 방송에 나온 곳은 을지로4가의 이원손칼국수였고, 서울 대표 쫄면으로는 성북구 드림랜드가 소개되었습니다.
2025.04.13-생활의 달인 서울 쫄면 달인 성북구 맛집 드림랜드 박성일 영화 배우님의 꿈의 분식집
하지만 우연히 찾아간 엄마가도 충분히 만족스러운 곳이었어요!
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🍴 마치며
우연히 잘못 찾아간 가게였지만, 결과적으로는 정말 만족스러운 식사였습니다.
착한가격 모범업소로 지정될 만큼 가성비가 뛰어나고, 광신제면의 특별 제작 면을 사용하는 등 나름의 차별화 포인트도 있었어요.
맛이 엄청나게 독특하거나 충격적이지는 않지만, 12,000원으로 든든하게 한 끼 해결하기에는 충분히 좋은 곳입니다.
다만 일반 쫄면과 비빔만두를 함께 시키면 소스 맛이 겹치니, 다음번에는 간쫄면이나 쫄짬뽕 같은 변형 메뉴를 시도해보려고 합니다.
신림역 근처에서 가성비 좋은 한 끼를 찾고 계신다면, 엄마가를 추천드립니다!
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※ 이 후기는 2025년 4월 실제 방문 경험을 바탕으로 작성되었습니다.
※ 가격 및 메뉴는 변동될 수 있으니 방문 전 확인하시기 바랍니다.
※ 금요일과 토요일은 정기휴무이니 방문 전 꼭 확인하세요.
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