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생활의 달인 스콘, 부산 스콘 달인 코엑스 플라잉스콘 2019년 8월 26일 월요일 20시 55분 685회 생활의 달인 1. 스콘 달인 스콘 하나로 전국을 평정한 가게가 있다고 해서 찾아간 곳은 부산의 한 베이커리. 이곳은 무려 20여 가지 종류의 다채로운 스콘을 선보이며 손님들의 눈을 사로잡는다. 그뿐만 아니라 맛도 훌륭해 전국적으로 입소문이 퍼져 택배까지 시켜 먹을 정도다. 이런 어마어마한 스콘을 구워내는 주인공은 바로 김민정(女 / 47세 / 경력 14년) 달인. 일반 베이커리에서 볼 수 있는 스콘은 보통 아무것도 가미되지 않은 평범한 스콘이지만 달인은 끊임없는 연구와 노력 끝에 다양한 재료를 이용해 20여 가지 종류를 개발하는 경지에 도달했다. 특히 달인의 스콘은 기존의 퍽퍽한 식감과 차별화되어 ..
방송 맛집/생활의달인
2019. 8. 26. 21:29