맛있는 녀석들 로바다야끼 - 강남 논현동 맛집 아카라 야식 숯불 꼬치
맛있는 녀석들 로바다야키, 로바다야끼강남 논현동 맛집 아카라 AKARA 2018년 8월 24일 방송되는 맛있는 녀석들 야식 특집양재 봉족발의 학센 & 마라 족발과 함께강남 논현동, 선정릉역과 언주역 사이의 이자카야 아카라가 맛녀석 로바다야키로 나온다. 뭐 이자까야와 로바다야는 다른 컨셉이니 이자카야라고 하기는 힘들구나. 그냥 선술집이 이자카야다.술을 마실 때 가벼운 안주를 간단히 조리해서 내어주는 일품 요리 위주의 가게로바다야, 로바다야끼에서 "로"는 굳이 따지면 화로이다.뭐 일본어니까 사실 그렇게 비교하는 게 옳지는 않다. 일본어 로바다야끼를 살펴보면화로에 구운 불을 사용한 요리가 주가 되는 술집이라고 하는 것이 정확한 해석이다. 불을 사용하는 대표적인 요리를 말하자면 꼬치이고꼬치 전문점은 또 따로 있..
방송 맛집/맛있는녀석들
2018. 8. 24. 17:41