생활의 달인 찐빵만두의 달인 - 용인 수지 홍천 쌀찐빵 만두, 찐빵, 고기만두, 김치만두
771회 생활의 달인 용인 찐빵만두의 달인 쌀쌀한 겨울 움츠러드는 몸에 절로 찾게 되는 따뜻한 먹거리. 호호 불어가며 먹는 맛이 있는 호빵과 만두의 성지가 경기도 용인 수지구에 있다. 하나부터 열까지 전부 수제로 만드는 백수민 (女/61세) 달인이 이곳의 주인공! 이른 아침에 나와 찐빵과 만두에 쓰이는 반죽을 한다고 하는데, 반죽 하나에도 정성으로 가득한 비법이 숨겨져 있다. 폭신한 식감을 자랑하는 반죽과 달인의 내공이 담긴 팥의 조화는 오는 손님들의 입맛을 사로잡는다. 찐빵만큼 유명한 이곳의 또 다른 메뉴는 만두. 쫀득한 피와 꽉 찬 속이 한 끼 식사로 먹어도 든든할 정도다. 따뜻한 겨울나기에 제격인 찐빵과 만두 노하우가 전격 공개된다. 사실 이전에 한 번 방문했었는 데 2020/11/09 - [방송 ..
방송 맛집/생활의달인
2020. 12. 21. 20:42