생활의 달인 로마식 피자 달인 - 강남구 피자리움 포카치아 피자 루꼴라랜치, 마르게리따
지난 21년 11월 29일 월요일 822회 생활의 달인에 피자의 틀을 깬 인생피자 달인 홀연히 사라진 이태원 피자의 전설로 나온 강남 피자리움 방송 당일인 29일 월요일이 정기휴무였던 관계로 이틀이 지난 12월 1일 수요일 점심에 방문해서 먹고 돌아왔다. 당시 생활의 달인에 나온 줄거리를 옮겨보면 피자에 미쳐 이탈리아까지 찾아간 남자가 있다? 서울 강남에는 이탈리아 전통 도우(포카치아 도우)로 피자를 만드는 달인이 있다. 피자의 맛은 토핑이 좌우한다고 생각하기 일쑤지만, 달인이 만드는 피자는 다르다. 달인의 피자는 도우가 특출나게 맛있기로 소문이 자자하다는데. 이러한 도우를 만드는데 걸리는 숙성 과정만 5단계! 하지만 진짜 이탈리아식 피자를 한국인에게 맛보이고 싶다는 마음으로 새벽부터 가게로 나와 피자 ..
방송 맛집/생활의달인
2021. 12. 20. 20:47